中小白酒企业产品中邻苯类物质的调研及应对策略

论文摘要

邻苯类物质是白酒中重要的安全控制指标,一些中小白酒企业限于资金设备、人员技术特别是安全风险意识等因素制约,仍停留在传统的理化指标方面进行质量把控。本研究采用先进的岛津仪器GCMS-QP2010SE,配备HP-5MS毛细管色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25μm）进行样本分析,数据汇总,找出问题结点,并给出建设性指导意见。

论文目录

• 1 仪器及工作条件
•   1.1 仪器
•   1.2 色谱条件
•   1.3 质谱条件
• 2 定性确证和定量方法
•   2.1 标准样品及样品前处理
•   2.2 采用待测试样与标准品的选择
•   2.3 采用外标法6点较准曲线定量方法
• 3 调研汇总及讨论
• 4 应对措施和建议

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 尹修权,谢芳

关键词: 中小白酒企业,邻苯类物质,调研

来源: 食品安全导刊 2019年06期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展,工业经济

单位: 江苏省泗洪县产品质量监督检验所

分类号: F426.82;F203;TS262.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.047

页码: 64+66

总页数: 2

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