β-葡萄糖苷酶非水相生物合成红景天苷

论文摘要

本文在非水相介质中以β-葡萄糖苷酶催化逆水解反应合成红景天苷。通过构建有机溶剂/缓冲液反应体系,经单因素和正交实验优化酶法合成红景天苷的条件。结果显示,在乙腈与缓冲液体积比为8∶2的介质中,当酪醇浓度8%、葡萄糖浓度2.5%、pH值5、40℃反应72 h,红景天苷相对于葡萄糖的转化率为16.43%。

论文目录

• 1 材料
•   1.1 试剂
•   1.2 仪器
• 2 实验方法
•   2.1 酶促合成反应步骤
•   2.2 红景天苷含量的测定
• 3 催化条件的优化
•   3.1 单因素实验
•     3.1.1 酪醇浓度对红景天苷合成的影响
•     3.1.2 葡萄糖浓度对红景天苷合成的影响
•     3.1.3 反应时间对红景天苷合成的影响
•     3.1.4 乙腈浓度对红景天苷合成的影响
•   3.2 正交试验
•   3.3 验证实验
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张乐,沙久凯,陈宇彤,闫凯迪,王华

关键词: 红景天苷,葡萄糖苷酶,酪醇,葡萄糖,非水相介质

来源: 山东化工 2019年17期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 南京理工大学泰州科技学院药学院

基金: 江苏省大学生创新创业训练计划项目(201813842022X)

分类号: TQ464.3

DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.17.021

页码: 51-53

总页数: 3

文件大小: 362K

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