木梨子单宁提取工艺优化研究

论文摘要

用超声波法以水作为提取剂提取木梨子中的单宁。在单因素试验的基础上,进行正交试验,确定最佳工艺条件为:料液比为1∶20 g·mL-1,提取温度为40℃,时间为5 min,在该工艺条件下,木梨子单宁的提取率为68.8%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验仪器
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 提取及试验流程
•     1.3.2 提取方法
•     1.3.3 单宁含量测定[5]
•       1.3.3. 1 Folin-Denis试剂的配制
•       1.3.3. 2 单宁酸储备溶液配制
•       1.3.3. 3 最大吸收波长的选择
•       1.3.3. 4 单宁标准曲线绘制
•       1.3.3. 5 单宁总含量的测定
•       1.3.3. 6 单宁提取率计算
• 2 试验
•   2.1 单因素试验
•     2.1.1 不同温度对提取效果的影响
•     2.1.2 不同料液比对提取效果的影响
•   2.2 正交试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄海燕

关键词: 超声波,木梨子,单宁,提取

来源: 云南化工 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 西昌学院

基金: 四川省教育厅科研项目资助(编号:14ZB0226)

分类号: TQ28

页码: 34-35

总页数: 2

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