金玲（辽宁省辽阳市中心医院药剂科111000）
人参为五加科植物人参的干燥根及根茎。［1］主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。山东、河北、湖北、山西等省也有种植。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”。目前的医药市场上，人参的品种繁多，真伪难辨，为了保证临床用药安全、有效，现将两种人参品种的生药学特征描述如下，供大家参考。
1药材性状
1.1园参（生晒参）：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根2～3条，全须生晒参着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，具不定根（艼）和凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气微香而特异，味微苦、甘。
1.2山参（生晒山参）：主根略呈人字形、菱形或圆柱形。表面灰黄色，上端有紧密而深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，习称“雁脖芦”，上部具多数密集的茎痕，有的靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕，习称“圆芦”。不定根较粗，形似枣核，习称“枣核艼”。
2显微鉴别
2.1横切面组织特征
主根(直径约1cm)横切面:⑴木栓层为数列棕色的木栓细胞,其内侧有数列栓内层细胞。⑵韧皮部外侧射线中常有径向的列隙,并可见颓废筛管组织,韧皮部内侧细胞较小而排列紧密。每个韧皮束中有树脂道3～5个径向稀疏排列成一行,整个主根树脂道稀疏环列成3～5层,树脂道内含金黄色或棕黄色树脂团块,周围有数个分泌细胞环绕。⑶形成层成环。⑷木射线宽广,木质部束狭窄,导管多呈单列,径向稀疏排列。本片薄壁细胞中均含有多数细小淀粉粒草酸钙簇晶存在于栓内层及木薄壁细胞与木射线中。
2.2粉末特征
粉末淡黄色(生晒参)⑴树脂道碎片,内径34～60～110μm,含金黄色或或棕黄色树脂团块。⑵草酸钙簇晶,直径20～68μm,棱角锐尖。⑶淀粉粒极多,单粒类球形,直径2～20μm,脐点点状、裂隙状或三叉状;复粒由2～6个分粒组成。⑷木栓细胞类方形或多角形,壁薄,细波状弯曲。⑸导管以网纹、梯纹者较多见,螺纹导管较少,直径17～50μm。如掺有芦头部分,则尚可见细长的木纤维,宽10～18～26μm,壁厚,木化,有多数梭形纹孔。
3成分
主含三萜皂苷类化合物，其中以四环三萜的达玛烷系皂苷为主要活性成分，如人参皂苷Ra1、Rb1、Rg1、和人参皂苷Re、Rf等；其次为五环三萜齐墩果烷系皂苷，如人参皂苷R0尚含挥发油及人参多糖。
4理化鉴别
4.1取本品粉末约0.5g,加乙醇5ml,振摇5分钟,过滤。取滤液少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑氯仿饱和溶液,再蒸干,呈紫色(甾萜类反应)。
4.2取本品粉末0.2g,加醋酐2ml,在水浴上加热2分钟,过滤。取滤液1ml,慢慢加入硫酸0.5ml,二液交界面由红色变为棕红色,最后呈暗紫色甾萜类反应。
4.3薄层分析(1)总皂甙样品制备:取人参粉末(40目)2g,加甲醇25ml,放置过夜,加热回流6小时,放冷,过滤,取滤液12.5ml(相当生药1g),蒸干,溶于水15ml中,用乙醚提取2～3次,醚液弃去,水层再用水饱和的正丁醇提取4次,合并正丁醇液,用水洗2～3次,最后将正丁醇液减压浓缩至干,即得纯化总皂甙,溶于甲醇2ml中,吸取10μl点样。吸附剂:硅胶G加水(2:5)湿法铺板,105℃活化40分钟。展开剂:正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。展距11cm。显色剂:硫酸-水(1:1)喷雾。以人参皂甙Rd、Re、Rg1为对照,同时点样展开,显色后,105℃烤10分钟,斑点显不同程度紫色,在365nm紫外光灯下观察,可见有7～8个斑点,其中有3个斑点与对照品人参皂甙Rd、Re、Rg1相对应。其余斑点未用标准品对照,但根据文献所载图谱对照,由下往上依次为人参皂甙Ro、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf(浅)、Rg1。
5小结
许多实验表明，人参可提高动物与人的体力、智力及活动能力，并能增强机体对各种有害刺激的非特异性抵抗力，在治疗剂量下对正常生理功能无干扰亦无副作用，是一种有益无害的全身性强壮滋补药。人参的药用价值极大，在人参中只有野山参是珍贵药材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。由于山参产量稀少，以假充真、以次充好的现象时有发生，所以应注意鉴别。而园参是栽培而成，生长年限只有几年，市场上更是品种极多。临床用药上，一定要识别“五形”（须、芦、皮、纹、体）、“六体”（灵、笨、老、嫩、横、顺），谨慎用药。
参考文献
[1］国家药典委员会.中国药典.Ⅰ部［S］.北京：化学工业出版社.2005.263.