河南省餐饮业油烟指示污染物筛选及其防治技术研究

论文摘要

本文结合河南省餐饮业实际现状,对有/无灶头的餐饮服务单位进行了规模划分,通过相关性比较分析,最终选定油烟和非甲烷总烃作为餐饮业指示污染物,并对6家餐饮服务单位排放油烟进行取样分析。结果表明,静电复合式净化设施净化率略高于静电式,但都未超过90%;复合式净化设备正常工况下,餐饮服务单位油烟排放浓度在0.22～0.93mg/m3,满足标准排放相应限值1.0mg/m3和1.5mg/m3要求;大型餐饮服务单位非甲烷总烃排放浓度低于7.5mg/m3,中型餐饮服务单位非甲烷总烃排放浓度低于8.2mg/m3,去除率较单一净化设备提高了60%以上。

论文目录

• 1 研究对象
•   1.1 餐饮业规模划分
•     1.1.1 有灶头餐饮服务单位规模划分。
•     1.1.2 无灶头餐饮服务单位规模划分。
•   1.2 研究对象选择
•   1.3 油烟组分分析及指示污染物筛选
•   1.4 采样时段及频次
•   1.5 采样及检测方法
• 2 结果与分析
•   2.1 油烟颗粒物净化技术
•   2.2 VOCs净化技术
•   2.3 组合净化技术
•     2.3.1 组合净化技术对油烟的净化效果。
•     2.3.2 组合净化技术对非甲烷总烃净化效果。
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孔德芳,陈涛,孙鹏,梁亦欣

关键词: 油烟污染物,指示污染物,餐饮业,防治技术,标准限值

来源: 河南科技 2019年13期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 环境科学与资源利用

单位: 郑州大学环境技术咨询工程有限公司

分类号: X799.3

页码: 145-148

总页数: 4

文件大小: 1564K

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