导读:本文包含了青春双歧杆菌论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:青春双歧杆菌,耐氧驯化,低聚糖
青春双歧杆菌论文文献综述
黎雁泽,陈夏菁,张士昂,金欣,徐磊[1]（2019）在《青春双歧杆菌的耐氧驯化及不同低聚糖对其增殖效果的影响》一文中研究指出为改善青春双歧杆菌在发酵产品中活菌数低、菌种功效弱的情况,对厌氧青春双歧杆菌进行耐氧驯化,采用无氧有氧交替驯化法,在驯化过程中逐渐增加青春双歧杆菌培养液的氧分压,测定青春双歧杆菌驯化前后生理特性,并对比大豆低聚糖、低聚木糖、低聚麦芽糖对青春双歧杆菌增殖的影响。结果表明,青春双歧杆菌在耐氧驯化后对氧气的敏感程度下降,有氧条件下生长能力达标,产酸能力得到提升,菌体驯化前后形态基本一致,耐氧青春双歧杆菌代谢产生的乙酸与乳酸比值较厌氧青春双歧杆菌更适宜发酵,在3种低聚糖中,低聚木糖对青春双歧杆菌增殖作用明显,可作为青春双歧杆菌良好的双歧因子。耐氧驯化后的青春双歧杆菌有着优良的生理特性,能够作为潜在的益生菌菌种深入研究其功能并可应用于发酵食品中。(本文来源于《食品与机械》期刊2019年10期）
朱蒙蒙,李国莹,顾秋亚,余晓斌[2]（2019）在《响应面法优化青春双歧杆菌增殖培养基》一文中研究指出为提高青春双歧杆菌在发酵液中的活菌数,以MRS为培养基,采用响应面法对培养基进行优化,同时比较了优化前后的生长曲线与pH的变化。通过响应面分析结果得到青春双歧杆菌的增殖培养基配方:葡萄糖15.85g/L、低聚果糖15.85 g/L、胰蛋白胨12.04 g/L、牛肉膏7.23 g/L、酵母粉9.63 g/L、柠檬酸铵2.75 g/L、K_2HPO_4·3H_2O 2.75 g/L、乙酸钠6.875 g/L、吐温-80 1.0 mL、MgSO_4·7H_2O 0.2 g/L、MnSO_4·H_2O 0.05 g/L、L-半胱氨酸盐酸盐0.5 g/L。该菌在增殖培养基中28 h达到稳定期,比优化前缩短12 h;活菌数达到8.9×10~9CFU/mL,是优化前的1.73倍。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2019年04期）
张业尼,钱磊,刘逸寒,刘金福,张志军[3]（2019）在《滑菇肽对青春双歧杆菌的益生作用》一文中研究指出研究滑菇肽对青春双歧杆菌的体外益生作用。将滑菇肽添加到青春双歧杆菌液体培养基中,测定发酵和贮存过程中活菌数变化。结果表明,滑菇肽在添加量为0.5 g/L～4.0 g/L时对青春双歧杆菌生长具有促进作用,发酵12小时后活菌数最高可达1.78×10~9cfu/mL,为对照组的2.88倍(P<0.05)。滑菇肽能够增强青春双歧杆菌对酸性环境的耐受力,4℃冷藏28天后,活菌数仍维持在80%以上。添加1.0 g/L滑菇肽对青春双歧杆菌的促生长作用优于低聚果糖,发酵12小时后活菌数可达1.18×10~9cfu/mL,为对照组的2.04倍(P<0.05)。滑菇肽能够促进青春双歧杆菌生长,作为双歧因子应用于青春双歧杆菌产品具有潜在价值。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2019年02期）
巫晓燕,蔡为荣[4]（2018）在《果胶低聚糖制备及其体外增殖青春双歧杆菌的研究》一文中研究指出利用不同截留分子量超滤膜分离酶解的果胶溶液获得3种果胶低聚糖溶液,冷冻干燥得不同分子量范围果胶低聚糖.用果胶低聚糖替代葡萄糖,适量添加至青春双歧杆菌发酵液中,置于厌氧培养箱中培养.测定发酵液的OD值,计算益生指标(PI),研究果胶低聚糖体外增殖青春双歧杆菌的效果.结果表明,添加果胶低聚糖的青春双歧杆菌培养基在48h发酵液PI值达到0.5以上,说明果胶低聚糖对青春双歧杆菌具有良好的增殖作用.(本文来源于《安徽工程大学学报》期刊2018年04期）
付玉伟,王晓楠,史磊[5]（2017）在《青春型双歧杆菌联合孟鲁司特治疗儿童哮喘的疗效观察》一文中研究指出目的观察分析青春型双歧杆菌联合孟鲁司特治疗儿童哮喘的疗效。方法选择我院2015年1月至2017年2月收治的哮喘患儿220例,随机分成对照组和实验组,各110例。对照组选择孟鲁司特治疗,实验组以青春型双歧杆菌联合孟鲁司特治疗,观察两组患儿临床疗效和肺功能改善情况。结果对照组与实验组临床治疗效果比较,差异有统计学意义(P<0.05);治疗前,两组患者FEV1、PEF比较,差异均无统计学意义(P>0.05);治疗后,实验组患者FEV1、PEF较对照组升高,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论青春型双歧杆菌联合孟鲁司特治疗儿童哮喘具有显着的临床疗效,改善患儿体能,提高肺功能,且安全性好,临床可推广使用。(本文来源于《哈尔滨医药》期刊2017年06期）
刘俊康,邓渝,郭林明[6]（2017）在《青春双歧杆菌的波状层次生长特征观察》一文中研究指出通过观察青春双歧杆菌在体外培养条件出现波状层次生长的情况,了解该过程中青春双歧杆菌形态的改变及其生物学意义。采用青春双歧杆菌低浓度接种于BS固体平板培养基中,延长培养时间至6 d,使其单个菌落长成较大的菌落后,置4℃冰箱中2~4周,在其培养结束时和放置冰箱后对菌落及菌体形态特征进行观察。在特定的培养时间及其后的低温处理后,青春双歧杆菌部分菌落出现了半透明环和不透明环交替的层次状结构,在半透明环区域和不透明环区域,菌体的形态以及对温度的敏感性存在差异,且在透明环区域,菌体发生了自溶现象。证明青春双歧杆菌在一定条件下形成了波状层次生长过程,且在该过程中,青春双歧杆菌的生长、生存方式以及增殖方式均发生了适应性变化。(本文来源于《微生物学杂志》期刊2017年05期）
王琳琳,王刚,赵建新,张灏,陈卫[7]（2017）在《青春双歧杆菌及不同低聚糖对小鼠便秘的缓解作用》一文中研究指出便秘是世界上最常见的胃肠道疾病之一。本研究的主要目的是探讨青春双歧杆菌和叁种低聚糖对洛哌丁胺所引起的便秘小鼠的缓解作用及对便秘小鼠肠道菌群的组成和活性成分的影响。分别给小鼠灌胃青春双歧杆菌和低聚糖,每天灌胃一次,连续灌胃17天,测便秘指标的变化情况,收集粪便,应用宏基因组测序方法对肠道菌群的变化和代谢活动进行测量,以评估青春双歧杆菌和低聚糖对便秘的缓解效果。结果表明:青春双歧杆菌和低聚糖均能通过增加粪便含水量和小肠转运率来治疗便秘。青春双歧杆菌主要是通过增加丙酸和丁酸的浓度和增加lactobacillus的相对丰度,降低了Clostridium的相对丰度来缓解便秘的,而低聚糖主要是通过增加乙酸的比率,降低丙酸和丁酸的比率和增加lactobacillus和Bifidobacterium的相对丰度,降低odoribacter、Alistipes和Bacteroides的相对丰度来缓解便秘的。总之:青春双歧杆菌和低聚糖均能通过增加粪便含水量,减少肠道转运时间来缓解便秘,并能调节肠道菌群,增加便秘小鼠粪便中短链脂肪酸的浓度(本文来源于《益生菌：技术及产业化——第十二届益生菌与健康国际研讨会摘要集》期刊2017-05-24）
陆旻妍,杨磊,赖晨欢,周梦怡,奚晓桐[8]（2017）在《田菁来源半乳甘露低聚糖对青春双歧杆菌的增殖》一文中研究指出田菁是被广泛应用的盐碱地改良先锋植物,半乳甘露聚糖是田菁种子的主要成分。半乳糖、甘露糖和半乳甘露低聚糖为半乳甘露聚糖酶法完全和不完全水解产物。为揭示不同分子质量半乳甘露聚糖不完全降解产物的生物学功能差异,笔者研究了半乳糖、甘露糖和不同分子质量分布的半乳甘露低聚糖对青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)的增殖作用及其代谢产物。青春双歧杆菌分别以3g/L(质量浓度)半乳糖和甘露糖为碳源培养24h,糖利用率分别为99.67%和72.00%,菌体质量浓度从初始的0.04g/L分别增殖到1.82和0.39g/L,生成的总短链脂肪酸(乙酸、乳酸和丙酸)质量浓度分别为6.76和3.02g/L。不同分子质量分布的半乳甘露低聚糖能有效增殖青春双歧杆菌,半乳甘露低聚糖平均分子质量越低,对青春双歧杆菌的增殖作用越强。青春双歧杆菌以3g/L,分子质量分布为510,25和≤2ku的半乳甘露低聚糖为碳源培养24h,半乳甘露低聚糖利用率分别为59.00%,61.67%和86.33%,青春双歧杆菌菌体质量浓度从初始浓度的0.04g/L分别增殖到0.51,0.79和1.71g/L。青春双歧杆菌以分子质量≤2ku的半乳甘露低聚糖为碳源培养24h,代谢产物乙酸、乳酸和丙酸的质量浓度分别为4.14,2.48和0.81g/L。(本文来源于《林业工程学报》期刊2017年03期）
朱德全,周金影,张跃华,张武[9]（2017）在《青春双歧杆菌ATCC15703 Ⅰ型Sec途径分泌蛋白的预测和功能分析》一文中研究指出[目的]对青春双歧杆菌分泌蛋白进行预测和功能分析,为分析该菌胞外蛋白的分泌机制和功能打下基础。[方法]以青春双歧杆菌代表菌株ATCC15703基因组编码蛋白序列为研究对象,采用Signal P 4.0和TMHMM 2.0软件分析该菌株的Ⅰ型Sec途径分泌蛋白,同时采用COG功能数据库(Cluster of Orthologous Groups of proteins)对预测的这类分泌蛋白进行功能分析。[结果]青春双歧杆菌ATCC15703的1 648个蛋白中有91个被Ⅰ型(Spase Ⅰ)信号肽酶识别的Ⅰ型Sec途径分泌蛋白,分泌蛋白的信号肽长度最大的有54个氨基酸,最小的有11个氨基酸。Ⅰ型Sec途径分泌蛋白的功能分析结果显示,分泌蛋白主要参与碳水化合物代谢与转运,氨基酸代谢与转运,复制、重组和修复,以及无机离子代谢和转运。[结论]青春双歧杆菌Ⅰ型Sec途径分泌蛋白的预测和功能分析为了解该菌胞外蛋白的分泌机制提供了数据基础。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2017年12期）
孙亦心,李蕊,刘铭珠,薛冰冰,刘思聪[10]（2017）在《低聚果糖对青春双歧杆菌生物膜形成的影响》一文中研究指出目的:探讨低聚果糖对益生菌制剂来源的青春双歧杆菌生物膜形成的影响。方法:采用微量板法和置片法培养青春双歧杆菌生物膜,应用结晶紫染色法及活菌计数法检测青春双歧杆菌生物膜。结果:低聚果糖可使青春双歧杆菌生物膜形成时间提前24h。结论:应用益生菌制剂联合低聚果糖可提高其生理功能。(本文来源于《黑龙江医药科学》期刊2017年01期）
青春双歧杆菌论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为提高青春双歧杆菌在发酵液中的活菌数,以MRS为培养基,采用响应面法对培养基进行优化,同时比较了优化前后的生长曲线与pH的变化。通过响应面分析结果得到青春双歧杆菌的增殖培养基配方:葡萄糖15.85g/L、低聚果糖15.85 g/L、胰蛋白胨12.04 g/L、牛肉膏7.23 g/L、酵母粉9.63 g/L、柠檬酸铵2.75 g/L、K_2HPO_4·3H_2O 2.75 g/L、乙酸钠6.875 g/L、吐温-80 1.0 mL、MgSO_4·7H_2O 0.2 g/L、MnSO_4·H_2O 0.05 g/L、L-半胱氨酸盐酸盐0.5 g/L。该菌在增殖培养基中28 h达到稳定期,比优化前缩短12 h;活菌数达到8.9×10~9CFU/mL,是优化前的1.73倍。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
青春双歧杆菌论文参考文献
[1].黎雁泽,陈夏菁,张士昂,金欣,徐磊.青春双歧杆菌的耐氧驯化及不同低聚糖对其增殖效果的影响[J].食品与机械.2019
[2].朱蒙蒙,李国莹,顾秋亚,余晓斌.响应面法优化青春双歧杆菌增殖培养基[J].食品与生物技术学报.2019
[3].张业尼,钱磊,刘逸寒,刘金福,张志军.滑菇肽对青春双歧杆菌的益生作用[J].食品研究与开发.2019
[4].巫晓燕,蔡为荣.果胶低聚糖制备及其体外增殖青春双歧杆菌的研究[J].安徽工程大学学报.2018
[5].付玉伟,王晓楠,史磊.青春型双歧杆菌联合孟鲁司特治疗儿童哮喘的疗效观察[J].哈尔滨医药.2017
[6].刘俊康,邓渝,郭林明.青春双歧杆菌的波状层次生长特征观察[J].微生物学杂志.2017
[7].王琳琳,王刚,赵建新,张灏,陈卫.青春双歧杆菌及不同低聚糖对小鼠便秘的缓解作用[C].益生菌：技术及产业化——第十二届益生菌与健康国际研讨会摘要集.2017
[8].陆旻妍,杨磊,赖晨欢,周梦怡,奚晓桐.田菁来源半乳甘露低聚糖对青春双歧杆菌的增殖[J].林业工程学报.2017
[9].朱德全,周金影,张跃华,张武.青春双歧杆菌ATCC15703Ⅰ型Sec途径分泌蛋白的预测和功能分析[J].安徽农业科学.2017
[10].孙亦心,李蕊,刘铭珠,薛冰冰,刘思聪.低聚果糖对青春双歧杆菌生物膜形成的影响[J].黑龙江医药科学.2017