芹菜中的化学成分及对生殖系统影响的研究进展

论文摘要

为进一步研究芹菜的药物价值及实际应用,本文总结了近年来芹菜中的化学成分及生物活性的相关研究,探究了芹菜中的化学成分对生殖系统的影响。芹菜中的化学成分主要包括黄酮、挥发油和其他成分等。芹菜对生殖系统的影响主要集中在性激素,生殖器官和生产方面。本文为芹菜更广泛的应用和相关疾病的治疗提供一定的理论基础,也为芹菜潜在价值的开发提供思路。

论文目录

• 1 芹菜化学成分及其功效
•   1.1 黄酮类化合物
•     1.1.1 抗氧化
•     1.1.2 抗炎
•     1.1.3 抗肿瘤
•     1.1.4 保护心脑血管
•   1.2 挥发油
•     1.2.1 芹菜挥发油的分布及种类
•     1.2.2 避虫抑菌
•     1.2.3 保护心脑血管
•   1.3 其他成分
• 2 芹菜对生殖系统的影响
•   2.1 对性激素的影响
•   2.2 对生殖器官的影响
•     2.2.1 雄性生殖器官
•       2.2.1.1 对生殖器官癌症的防治作用
•       2.2.1.2 对生殖器官损伤的修复作用
•     2.2.2 雌性生殖器官
•       2.2.2.1 对卵细胞发育相关细胞的影响
•       2.2.2.2 对雌性生殖器官的影响
•     2.2.3 对生产的影响
• 3 讨论和展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张友源,孙胜楠,金少瑾,朱云峰,徐翠翠,马莺,卢卫红

关键词: 芹菜,化学成分,两性,生殖

来源: 食品工业科技 2019年13期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 哈工大机器人(山东)智能装备研究院生物健康工程研究所,哈尔滨工业大学化工与化学学院

基金: 食品安全关键技术研发重点专项(2017YFC1601900)

分类号: TS255.7

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.13.057

页码: 340-346

总页数: 7

文件大小: 374K

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