一种高原特制便民移动式收奶站论文和设计-彭云

全文摘要

本本实用新型涉及奶制品领域，具体地涉及一种高原特制便民移动式收奶站。该收奶站包括收奶罐(2)、过滤系统(3)、制冷系统(4)和运输车(6)，所述过滤系统(3)、制冷系统(4)和运输车(6)依次通过管路连接；其中，所述收奶站还包括消毒装置和冲洗装置。本实用新型提供的便民流动收奶服务站，非常适合当地牧民散户放牧的特点，是传统收奶方式的革新，能够有效控制牦牛原料奶储藏、运输等关键环节。并且，本实用新型提供的收奶站能快速将流动牧民的原料牦牛奶快速运送至目的地，减少浪费，降低消耗，保证原料牛奶的品质，提升牦牛奶的商品转化率，从而提高牦牛奶资源的产业化开发。

主设计要求

1.一种高原特制便民移动式收奶站，其特征在于，该收奶站包括收奶罐(2)、过滤系统(3)、制冷系统(4)和运输车(6)，所述过滤系统(3)、制冷系统(4)和运输车(6)依次通过管路连接；其中，所述收奶站还包括消毒装置和冲洗装置。

设计方案

2.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，所述过滤系统(3)包括：集奶槽(31)，用于接受来自收奶罐(2)的奶；以及

奶泵(32)，用于将集奶槽(31)中的奶泵入制冷系统(4)；

其中，所述集奶槽(31)中设置有过滤装置。

3.根据权利要求1或2所述的收奶站，其特征在于，所述制冷系统(4)包括奶罐和制冷机，所述奶罐为直冷式奶罐。

4.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，所述冲洗装置为高压水枪。

5.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，所述消毒装置包括消毒柜和装有消毒液的消毒罐。

6.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，所述收奶站还包括奶品检验台(1)。

7.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，所述运输车(6)中设置有恒温奶罐。

8.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，该收奶站还包括智能控制系统，所述智能控制系统包括电气控制箱与制冷控制箱，所述电气控制箱与各电气设备相连接，所述制冷控制箱与制冷系统(4)连接。

9.根据权利要求8所述的收奶站，其特征在于，该收奶站还包括发电机(5)，所述发电机(5)与所述智能控制系统相连接。

10.根据权利要求1所述的收奶站，其特征在于，该收奶站还设置有防雨棚。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及奶制品领域，具体地涉及一种高原特制便民移动式收奶站。

背景技术

牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物，人均乳制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加乳制品消费给予高度重视，加以引导和鼓励。在我国，乳制品逐渐成为人民生活必需食品。改革开放特别是近几年以来，我国奶牛养殖业和乳制品工业发展迅速，奶牛存栏、奶类产量、乳制品产量成倍增长，乳制品消费稳步提高，成为仅次于印度、美国的世界第三大牛奶生产国。

牦牛是我国青藏高原草原特有的牛种，被称为“高原之宝”，是世界上仅存的三种源种动物之一，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原，完全采用人工天然放牧，觅食雪域天然无污染的绿色植被，从未使用过人工合成农药、肥料、生长调节素、催熟剂以及各类饲料添加剂等，其乳制品无任何污染。

传统牦牛奶收奶流程为“①牧民采奶→②奶站收奶(对牧民交来的奶采样对脂肪、蛋白质、酸度等简单检测后将奶倒入奶站简易塑料桶)→③运输(直接将盛有生鲜乳的简易塑料桶装上卡车运输)→④工厂收奶(采样对基本项目检测后加工)。整个收奶过程牛奶易污染变质，安全系数低”，并且高原地区，牦牛几乎为家庭模式的养殖，家庭牦牛散养户居住分散，流动性大，由此给牧区牦牛奶的收购、贮藏带来了一定的困难。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的缺陷，提供一种高原特制便民移动式收奶站，该收奶站容易移动，非常适合当地牧民散户放牧的特点。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种高原特制便民移动式收奶站，该收奶站包括收奶罐、过滤系统、制冷系统和运输车，所述过滤系统、制冷系统和运输车依次通过管路连接；其中，所述收奶站还包括消毒装置和冲洗装置。

优选的，所述过滤系统包括：集奶槽，用于接受来自收奶罐的奶；以及

奶泵，用于将集奶槽中的奶泵入制冷系统；其中，所述集奶槽中设置有过滤装置。

优选的，所述制冷系统包括奶罐和制冷机，所述奶罐为直冷式奶罐。

优选的，所述冲洗装置为高压水枪。

优选的，所述消毒装置包括消毒柜和装有消毒液的消毒罐。

优选的，所述收奶站还包括奶品检验台。

优选的，所述运输车中设置有恒温奶罐。

优选的，该收奶站还包括智能控制系统，所述智能控制系统包括电气控制箱与制冷控制箱，所述电气控制箱与各电气设备相连接，所述制冷控制箱与制冷系统连接。

优选的，该收奶站还包括发电机，所述发电机与所述智能控制系统相连接。

优选的，该收奶站还设置有防雨棚。

本实用新型提供的便民流动收奶服务站，非常适合当地牧民散户放牧的特点，是传统收奶方式的革新，能够有效控制牦牛原料奶储藏、运输等关键环节。并且，本实用新型提供的收奶站能快速将流动牧民的原料牦牛奶快速运送至目的地，减少浪费，降低消耗，保证原料牛奶的品质，提升牦牛奶的商品转化率，从而提高牦牛奶资源的产业化开发。

附图说明

图1是本实用新型提供的一种具体的高原特制便民移动式收奶站。

附图标记说明

1-奶品检验台 2-收奶罐 3-过滤系统 4-制冷系统

5-发电机 6-运输车 31-集奶槽 32-奶泵

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

如图1所示，本实用新型提供了一种高原特制便民移动式收奶站，该收奶站包括收奶罐2、过滤系统3、制冷系统4和运输车6，所述过滤系统3、制冷系统4和运输车6依次通过管路连接；其中，所述收奶站还包括消毒装置和冲洗装置。

根据本实用新型，收奶罐2可以为任何形状，例如，可以为圆筒形用于盛装收集到的牛奶。所述收奶罐2可以为牧民运奶的运奶桶，也可以设置为较大的体积，以便一次性收集多家牧民的牦牛奶，大范围的收集牦牛奶之后再返收奶站，由此可以节约时间，提高收集效率。根据本实用新型一种优选的实施方式，所述收奶罐2的材质为304不锈钢。

根据本实用新型，由于每家牧民养牛的卫生条件及产奶质量不一样，因此，在将收集的牦牛奶冷却之前，需要将牦牛奶中的一些有害物质和\/或颗粒物质清除，保证牛奶的清洁及食用安全。根据本实用新型一种优选的实施方式，所述过滤系统3包括：用于接受来自收奶罐2的奶的集奶槽31，以及用于将集奶槽31中的奶泵入制冷系统4中的奶泵32，其中，所述集奶槽31中设置有过滤装置。也即，收奶罐2中收集的牦牛奶先倒入集奶槽31，经其中的过滤装置过滤后，再在奶泵32的作用下泵入制冷系统的奶罐中进行冷却。其中，所述过滤装置可以为常规的各种可以对牛奶进行过滤除杂的装置，例如，可以为过滤网。

根据本实用新型，所述制冷系统4可以包括奶罐和制冷机，根据本实用新型一种优选的实施方式，所述奶罐可以为直冷式奶罐，其规格可以为2-3t。其中，所述制冷剂用于对奶罐中的牦牛奶进行制冷，优选使得奶罐中的牦牛奶降温至2-10℃。

根据本实用新型，为了保证收奶站中设备的清洁、干净且无尘，所述收奶站还需要包括清洗装置，同时为了便于对各设备的清洗状态的可追踪性，还可以记录冲洗水温、时间等等。根据本实用新型一种具体的实施方式，如果清洗后超过96小时未使用，再次使用前应重新清洗。所述冲洗装置可以为各种能够对收奶站中的各设备进行冲洗的装置，例如，可以为高压水枪。

其中，为了进一步降低收奶过程中的染菌概率，所述收奶站还包括烘干设备，以烘干管道内以及所有和生鲜牦牛乳接触过的容器表面的水，防止因湿度过大引起微生物滋生。

根据本实用新型，所述消毒装置优选包括消毒柜和装有消毒液的消毒罐。其中，所述消毒柜可以用于对收奶过程中用到的一些物品进行消毒，例如，工作人员的衣帽等物品，其中，所述消毒柜可以为常规使用的各种消毒柜，例如，紫外消毒柜等。所述消毒液可以用于对收奶站中的各设备进行清洗消毒，所述消毒液可以为能够用于灭菌的且不会向牛奶中引入危害物质的消毒剂，例如，酸或碱等。

根据本实用新型，为了避免不符合安全标准的牦牛奶混入，所述收奶站还包括奶品检验台1。奶品检验台1配合检验设备能够对不同批次的牦牛奶进行检测，了解原奶的质量，对不符合安全标准的牦牛奶采用其他方式处理，保证牦牛奶的品质，例如，使得奶品符合GB6914的要求。

根据本实用新型，为了保证制冷后的牦牛奶一直处于低温状态，从而抑制杂菌的增生，所述运输车6中设置的奶罐为恒温奶罐，以对牦牛奶的温度维持在2-10℃。

根据本实用新型，为了便于对收奶站中各用电设备的控制，所述该收奶站还包括智能控制系统，所述智能控制系统包括电气控制箱与制冷控制箱，所述电气控制箱与各电气设备相连接，从而保证各设备的正常用电，所述制冷控制箱与制冷系统4连接，以保障制冷系统中制冷机的正常运转以及制冷温度的维持。

根据本实用新型，为了便于收奶站的供电，且不受地理位置的影响，所述该收奶站还包括发电机5，所述发电机5与所述智能控制系统相连接，从而保障用电。其中，所述发电机5可以为常规的各种发电机，例如，可以为涡轮增压柴油发电机组以适应高原低气压的环境。

结合牧民流动放牧的特点，奶站用房不建设永久性用房，便民流动收奶服务站用房优选用优质防雨棚制作，主要有员工防雨棚、发电机组防雨棚、设备防雨棚等。鲜奶抽样质量检验间符合食品卫生检验的要求，清洗水槽，检验操作台符合检验室要求。

根据本实用新型，为了便于牦牛奶的收取，每个便民流动收奶服务站的服务半径约为10公里，可辐射2000头以上产奶牦牛奶量的收购，日收购奶量可达2吨以上，且收奶站的选址预选以水源充足清洁，水质符合NY5028的要求、有动力电源，排污畅通，交通方便、周围1000m无工业污染源为基准。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于此。在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，包括各个具体技术特征以任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。但这些简单变型和组合同样应当视为本实用新型所公开的内容，均属于本实用新型的保护范围。

设计图

一种高原特制便民移动式收奶站论文和设计

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主设计要求

设计方案

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