导读:本文包含了纳他霉素论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:霉素,高效,霉菌,液相,色谱法,乙酸,链球。
纳他霉素论文文献综述
刘永花,刘石雪,武艳丽,牟朝红,王秀菊[1]（2019）在《高效液相色谱法同时测定脱氢乙酸、纳他霉素方法的研究》一文中研究指出本文应用高效液相色谱法同时测定月饼中脱氢乙酸和纳他霉素的含量。样品经过甲醇和水超声提取,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行等度洗脱,经过C18色谱柱(4.5 mm×150 mm,5μm)分离,采用紫外检测器检测,检测波长305 nm。结果显示:脱氢乙酸和纳他霉素在0.2～10.0μg·m L~(-1)范围内线性关系良好;脱氢乙酸和纳他霉素检出限分别为0.2、0.09 mg·kg~(-1),定量限分别为2.0、0.5 mg·kg~(-1),平均加标回收率分别为104.3%、95.1%。本方法简便、快速准确可靠,适用于月饼中脱氢乙酸和纳他霉素的测定。(本文来源于《现代食品》期刊2019年23期）
黄文彬[2]（2019）在《纳他霉素对采后柑桔病菌抑菌效果的研究》一文中研究指出采用牛津杯法、菌丝生长速率法和最低抑菌浓度法(MIC),测定了纳他霉素对意大利青霉菌和指状青霉菌的抑制效果。结果表明:纳他霉素对2种病菌的抑制有效中浓度EC50分别为0.6287μg/mL和3.5319μg/mL,2种菌的最低抑制浓度相同,为6μg/mL,纳他霉素的最佳使用浓度为500μg/mL。(本文来源于《现代园艺》期刊2019年23期）
刘斯琪[3]（2019）在《高效液相色谱法同时测定食品中纳他霉素和脱氢乙酸的含量》一文中研究指出建立高效液相色谱法同时测定3种食品基质(糕点、果蔬汁饮料、牛奶)中纳他霉素和脱氢乙酸含量。样品采用甲醇∶10%乙酸溶液(3∶1)进行提取,其中牛奶基质加入亚铁氰化钾溶液进行蛋白沉淀;以甲醇∶10%乙酸溶液梯度洗脱,流量为1.2 mL/min,检测波长305 nm,外标法定量。在3种基质3个添加水平下,纳他霉素和脱氢乙酸平均回收率分别为89.7%～102.8%、88.9%～103%,相对标准偏差均小于10%,方法检出限分别为0.05 mg/kg、0.10 mg/kg。该方法前处理简便,前处理溶媒与流动相类型一致,减少配制步骤提高检测效率,方法准确可靠、回收率较高,适用于糕点、果蔬汁饮料、牛奶中纳他霉素和脱氢乙酸的同时测定。(本文来源于《中国测试》期刊2019年11期）
赵飞,曹轶男[4]（2019）在《高效液相色谱法测定葡萄酒中纳他霉素含量的测量不确定度评定》一文中研究指出按照JJF1059.1《测量不确定度评定与表示》的规定,本文对采用高效液相色谱法检测葡萄酒中纳他霉素含量的不确定度进行了分析评定,找出影响该项目检测结果的各种因素,并对合成不确定度和扩展不确定度进行了评定,为葡萄酒中纳他霉素检测与检测结果的分析利用提供理论支持。由不确定度评估结果显示,该项目检测结果的合成不确定度影响最大的分量是标准曲线拟合分量,其次是回收率分量、测量结果的重复性分量。(本文来源于《中国检验检测》期刊2019年06期）
关欣,郭迎迎,张雨桐,高泽岳,王玉莹[5]（2019）在《纳他霉素在食品检测中的研究新进展》一文中研究指出纳他霉素又称匹马菌素或游霉素,是一种由纳他链霉菌受控发酵生成的天然抗真菌化合物,属于多烯大环内酯类。纳他霉素依靠其内酯环结构与真菌细胞膜上的甾醇化合物作用,形成抗生素——甾醇化合物,从而破坏真菌的细胞质膜的结构。其作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合,阻遏麦角甾醇生物合成,从而使细胞膜畸变,最终导致渗漏,引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理,有明显的延长保质期作用。本文归纳总结出了最近几年关于纳他霉素的研究新进展,为今后的研究提供参考。(本文来源于《吉林农业》期刊2019年21期）
李梅[6]（2019）在《简述纳他霉素生产菌种选育最常用的几种方法》一文中研究指出纳他霉素生产中菌种选育的方法主要有自然分离、诱变育种、原生质体育种、基因工程育种等。在生产单位中运用最多的诱变育种。(本文来源于《山东化工》期刊2019年19期）
[7]（2019）在《年产400吨乳酸链球菌素、150吨纳他霉素及品控中心建设项目》一文中研究指出该项目位于黑龙江省齐齐哈尔市,由安泰生物工程股份有限公司投资建设,年产400吨乳酸链球菌素、150吨纳他霉素及品控中心建设项目项目总投资29419.72万元。(本文来源于《乙醛醋酸化工》期刊2019年09期）
张群[8]（2019）在《纳他霉素发酵生产关键技术研究》一文中研究指出纳他霉素是一种高效、广谱的抗真菌剂,能有效地抑制酵母菌和霉菌的生长,阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成,而且无毒,不致突变、不致癌、不致畸、不致敏,并且由于纳他霉素的溶解度很低,可用其对食品表面进行处理以增加食品的保质期,却不影响风味和口感。1982年6月,美国正式批准纳他霉素作为食品添加剂。目前,包括中国在内,全世界有30多个国家批准将纳他霉素用于乳制品、肉制品、果汁饮料、葡萄酒等的生产和保藏。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2019年08期）
刘佳怡,王嘉欣,宋海超,张正科,徐祥彬[9]（2019）在《纳他霉素对芒果采后胶孢炭疽菌的抑菌效果及机理》一文中研究指出以纳他霉素为抑菌剂,实验测定了离体条件下不同浓度纳他霉素对胶孢炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)的孢子萌发及菌丝生长的抑制效果,以及活体损伤接种炭疽病菌后,纳他霉素对芒果(Mangiferaindica)果实炭疽病的防治效果。通过测定纳他霉素处理后胶孢炭疽菌的细胞膜相对渗透率、可溶性蛋白含量、细胞膜完整性、孢子内活性氧水平和线粒体分布情况,初步探明其抑菌机理。结果表明, 3 mg·L–1纳他霉素可显着抑制胶孢炭疽菌孢子萌发、芽管伸长和菌落生长,80 mg·L–1纳他霉素可有效抑制芒果贮存过程中果实炭疽病斑的扩展。纳他霉素处理后胶孢炭疽菌细胞膜相对渗透率和可溶性蛋白含量增加;2mg·L–1纳他霉素处理8小时,处理组胶孢炭疽菌孢子细胞膜损伤染色率为33.6%,对照组染色率为13.9%;处理组胞内活性氧产生染色率达46.9%,比对照组高39.7%;同时观察到纳他霉素使胞内线粒体分布不均且荧光信号微弱。以上结果表明,纳他霉素可以破坏胶孢炭疽病菌细胞膜,诱导活性氧大量积累,并降低线粒体活性,从而干扰菌体正常生理活性,使其代谢活动受影响,从而达到抑菌目的。(本文来源于《植物学报》期刊2019年04期）
李梅[10]（2019）在《简述纳他霉素生产菌种摇瓶液的两种检测方法》一文中研究指出在大生产中,纳他霉素生产菌种摇瓶液的检测方法主要有生物分析法和高效液相色谱法。纳他霉素分析干扰因素较多,生物分析法较为直观,操作不复杂,较适用于生产菌种大批量的筛选;高压液相色谱法测定的结果较为准确,一次性设备投资较大。(本文来源于《山东化工》期刊2019年12期）
纳他霉素论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用牛津杯法、菌丝生长速率法和最低抑菌浓度法(MIC),测定了纳他霉素对意大利青霉菌和指状青霉菌的抑制效果。结果表明:纳他霉素对2种病菌的抑制有效中浓度EC50分别为0.6287μg/mL和3.5319μg/mL,2种菌的最低抑制浓度相同,为6μg/mL,纳他霉素的最佳使用浓度为500μg/mL。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
纳他霉素论文参考文献
[1].刘永花,刘石雪,武艳丽,牟朝红,王秀菊.高效液相色谱法同时测定脱氢乙酸、纳他霉素方法的研究[J].现代食品.2019
[2].黄文彬.纳他霉素对采后柑桔病菌抑菌效果的研究[J].现代园艺.2019
[3].刘斯琪.高效液相色谱法同时测定食品中纳他霉素和脱氢乙酸的含量[J].中国测试.2019
[4].赵飞,曹轶男.高效液相色谱法测定葡萄酒中纳他霉素含量的测量不确定度评定[J].中国检验检测.2019
[5].关欣,郭迎迎,张雨桐,高泽岳,王玉莹.纳他霉素在食品检测中的研究新进展[J].吉林农业.2019
[6].李梅.简述纳他霉素生产菌种选育最常用的几种方法[J].山东化工.2019
[7]..年产400吨乳酸链球菌素、150吨纳他霉素及品控中心建设项目[J].乙醛醋酸化工.2019
[8].张群.纳他霉素发酵生产关键技术研究[J].食品与生物技术学报.2019
[9].刘佳怡,王嘉欣,宋海超,张正科,徐祥彬.纳他霉素对芒果采后胶孢炭疽菌的抑菌效果及机理[J].植物学报.2019
[10].李梅.简述纳他霉素生产菌种摇瓶液的两种检测方法[J].山东化工.2019
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