论文摘要
计算机技术在中职烹饪实训教学中的运用是中职烹饪教育现代化、信息化建设的重要表现,意在以先进技术驱动教育创新,提高教学的有效性。以中职烹饪微课实训教学为例,分析计算机技术在中职烹饪实训教学中的应用,以明确微课实训教学意义,掌握微课实训教学原则与方法,提升烹饪实训教学质量。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 卢予珊
关键词: 计算机技术,中职烹饪,微课实训教学
来源: 学园 2019年20期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,信息科技
专业: 一般服务业,教育理论与教育管理,计算机软件及计算机应用
单位: 广西北海市中等职业技术学校
基金: 2018年度广西职业教育教学改革研究项目“微课在中职烹饪专业课程中的开发与应用研究”(GXZZJG2018B126)的研究成果
分类号: TS972.12-4;G434
页码: 25-26
总页数: 2
文件大小: 58K
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