苗乡香草酒中金属元素的检测及结果分析

论文摘要

本文主要介绍苗乡香草酒的由来及其酒中常见的几种金属元素(Pb,Cd,Mn,Fe,Zn,Se)含量的检测。依据食品安全国家标准相关方法,使用电感耦合等离子体质谱仪,采用多元素测量法测量同一地区不同厂家香草酒中的金属元素含量,并对检测结果进行比较分析。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 试剂与仪器
•   1.2 样品处理
•   1.3 仪器参考条件
•   1.4 标准曲线的制作
•   1.5 试样溶液的测定
•   1.6 分析结果的表述
• 2 结果与分析
• 3 结果分析
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈文华,龙滢,张廷辉,杨永成

关键词: 香草酒,金属元素,检测结果

来源: 现代食品 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 黔东南州食品药品检验检测中心

分类号: TS262.4

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.01.039

页码: 114-116

总页数: 3

文件大小: 1452K

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