气相色谱法检测食用酒精中甲醇含量不确定度分析评定

论文摘要

依据国家标准GB 5009.266—2016《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》中气相色谱法测定食品中甲醇含量的测定原理,检测食用酒精中甲醇的含量,用建立数学模型的方法对结果的不确定度进行评估和计算。对标准溶液的配制、测量重复性、仪器稳定性各分量不确定度进行分析,得到了各分量不确定度和合成不确定度,最终得出更加客观的结果。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料及仪器
•   1.2 试验原理及方法模型
•     1.2.1 原理及方法简述
•     1.2.2 数学模型
• 2 标准不确定度分量的主要来源及评定
•   2.1 不确定度的主要来源
•   2.2 甲醇的相对校正因子的相对标准不确定度ur2 （f）
•     2.2.1 内标标准溶液引起的相对标准不确定度ur （C0）
•       2.2.1. 1 ur2 （m） 来自3个分量
•       2.2.1. 2 ur2 （V容量瓶） 250 mL容量瓶引入的不确定度来自3个分量
•       2.2.1. 3 ur2 （nb） 为内标物质叔戊醇引入的不确定度
•     2.2.2 10.0 mL移液管引起的相对不确定度ur （V1）
•     2.2.3 0.2 m L移液管引起的不确定度ur （V2）
•     2.2.4 微量注射器进样引起的不确定度ur （V3）
•   2.3 样品中甲醇的峰面积的相对不确定度ur （A1）
•   2.4 添加于食用酒精中内标的峰面积的相对不确定度ur （A2）
•   2.5 实验回收率引入的不确定度
•   2.6 仪器的不确定度
•   2.7 合成标准不确定度
•   2.8 扩展不确定度
•   2.9 结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘倩倩,刘杨,陈二芳,刘楚楚,张艳敏,牛芬荣,殷小燕

关键词: 甲醇,食用酒精,不确定度

来源: 酿酒科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 安徽润安信科检测科技有限公司

分类号: TS262.2;O657.71

DOI: 10.13746/j.njkj.2018370

页码: 117-120

总页数: 4

文件大小: 1284K

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