导读:本文包含了益生元论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肠道,菊芋,麒麟,沙门氏菌,蛋鸡,有机酸,抗性。
益生元论文文献综述
赵有良,汪瑛[1]（2019）在《全国最大的数字化益生元(菊芋)制造中心在商州建成》一文中研究指出本报讯(记者赵有良汪瑛)11月10日，年可加工10万吨菊芋、生产菊粉6000吨及饮料、软糖等终端产品的商州区数字化菊芋制造中心，在秦岭深处的荆河生态工业园正式投产。据专家介绍和大数据比对，这是国内目前加工规模最大的数字化益生元(菊芋)制造中心。该(本文来源于《商洛日报》期刊2019-11-14）
[2]（2019）在《果汁的新型减糖方案：将果糖酶转化为益生元》一文中研究指出随着减糖运动的兴起,各类新型减糖方案也层出不穷。总部位于以色列的Better Juice公司,是第一家开发减少橙汁中所有类型糖类技术的初创企业"。橙汁中含有维生素、矿物质和许多其他有益的营养成分,也包括叁种类型的糖。Better Juice表示,其"改变游戏规则"的酶技术能够将所有类型的果糖自然转化为健康的益生元纤维和其他不易消化的糖类。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年27期）
李毅,唐梦凡,李东阳,李盼盼[3]（2019）在《常给力（益生元·人参沙棘散）治疗慢性便秘临床观察》一文中研究指出目的:观察常给力治疗便秘的疗效。方法:将200例便秘患者随机分组,治疗组、对照组各100例。其中治疗组给予常给力口服(每日2次,每次1袋),对照组给予乳果糖口服液口服(每次10ml,每天3次),疗程为4周。观察两组患者便秘的疗效、伴随症状疗效及不良反应。结果:治疗组脱落2例,对照组脱落4例,治疗组有效率为94.90%,对照组有效率为85.42%,治疗组在缩短排便、排便间隔时间以及改善便质方面,明显优于对照组,同时在改善患者腹胀不适、食欲欠佳、神疲乏力、倦怠少言等伴随症状疗效明显优于对照组。结论:常给力应用于便秘疗效恳切,明显改善患者伴随症状,无明显不良反应。(本文来源于《2019中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会第一届第四次学术交流会摘要集》期刊2019-09-20）
余华军,黄慧,吴尚,陈曦,张召[4]（2019）在《基于南海海域麒麟菜作为益生元对机体营养平衡调理的分子机制探究》一文中研究指出目的益生元在调节肠道菌群、机体营养、机体免疫方面发挥着重要的作用,新型益生元的寻找与机制探究成为当前营养干预、调理的重要研究方向。越来越多的研究数据、临床结果显示益生元在预防和干预治疗肠易激综合征、糖尿病、肥胖症等慢性代谢和免疫系统疾病方面均具有有益的效果。麒麟菜(Eucheuma)是一种海洋红藻,又称鸡脚菜、鹿角菜,隶属于红藻门真红藻纲杉藻目、红翎菜科,盛产于我国海南、广东、广西及东南亚等沿海地区。其性苦、咸,味平,有清热、消痰的功效,主治气管炎、痰结、痔疾。麒麟菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等常规营养成分,而且麒麟菜含有丰富的生物活性物质,如海藻多糖、海藻氨酸、厥藻红素、海藻色素糖蛋白、多肽等。基于麒麟菜的生物特性,本文将麒麟菜在食疗方面开发为益生元,应用于肠道菌群的平衡调理上进行评估。方法本团队从营养性、功能性、益生性、安全性四个方面探究麒麟菜作为益生元的应用价值。在体外,采用光学比浊法检测不同剂量的麒麟菜对二磷酸腺苷(ADP)和凝血酶诱导的血小板聚集的影响。通过招募志愿者的形式,固定时间内摄入麒麟菜,采集粪便样本,进行宏基因组与代谢组的检测,明确麒麟菜对肠道菌群的影响。结果研究结果显示麒麟菜富含各种矿物质及微量元素,锌、锰、铁的含量丰富,非常适合作为一种功能型保健食品。麒麟菜具有高膳食纤维、低脂肪、低热能的特点。麒麟菜膳食纤维的膨胀力和持水力高,便秘患者服用后排出的粪便水分含量增加,粪便的体积大且软,容易通过肠道,从而使便秘患者达到排便顺畅。从麒麟菜中提取的多糖对流行性感冒具有一定的疗效,还有促进免疫调节的作用。麒麟菜中提取的多肽具有抑制抑制大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的生长、抑制血小板聚集和肿瘤转移的功效。麒麟菜的食用安全方面,目前已开发出麒麟菜即食风味食品,经加工,可直接食用,而且食用麒麟菜不仅可获得一定的活性物质,而且食用后对人胃容易产生饱感,对现代肥胖人群在食疗控制体重方面有着一定的作用。结论麒麟菜具有增殖有益菌、抑制有害菌、调节肠道菌群、平衡机体营养、增强免疫力、润肠通便、调节血脂、促进矿物质吸收等功效。麒麟菜具有开发为益生元调理机体营养的巨大潜力,是一种潜在食用安全的新资源食品。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
谢小亮,李海,张东,于东,孙婷[5]（2019）在《益生元对结直肠癌围手术期患者免疫指标及肠道菌群的作用》一文中研究指出目的探讨益生元对结直肠癌围手术期患者免疫功能和肠道菌群的作用。方法选择140例围手术期结直肠癌患者,男性90例,女性50例,年龄40-75岁,进行随机、双盲、无治疗平行对照临床试验。患者随机分为两组:干预组(益生元组,n=70),接受手术前30g/天益生元补充治疗7d,对照组(非益生元组,n=70)不接受益生元补充治疗。分别对术前和术后对两组患者的血液样本中营养和免疫指标进行评估,并对照基线值进行分析。此外,从两组中随机抽取40名患者的粪便样本检测,研究肠道微生物群的差异,菌群检测利用IlluminaMISEQ平台对细菌的16s-rDNA的v3-v4可变区进行高通量测序。结果口服益生元可以增加患者术前IgG(P=0.02)、IgM(P=0)、转铁蛋白(P=0.027),以及术后IgG(P=0.003)、IgA(P=0.007)水平。抑制性/细胞毒性T细胞(CD3+CD8+;P=0.043)和总B淋巴细胞(CD19+;P=0.012)水平均有提高。益生元组和非益生元组在门水平的肠道微生物群差异无统计学意义(P>0.05)。在属水平,术前的益生元组双歧杆菌(p=0.017)和肠球菌(p=0.02)的丰度增加,拟杆菌的数量降低(p=0.04)。术后,非益生元组拟杆菌(P=0.04)数量减少,肠球菌(P=0.00)、肠杆菌(P=0.01)、乳球菌(P=0.00)和链球菌(P=0.037)数量增加;术后益生元干预组肠球菌(P=0.05)、乳球菌(p=0.07)和链球菌(p=0.56)数量无明显变化,大肠埃希-志贺氏菌丰度增加(P=0.014)。在非益生元治疗组,手术前后肠道菌群丰度呈显着下降趋势。结论摄入益生元,可提高结直肠癌手术后7天患者的术前血清免疫学指标,提高了患者肠道中含有机会性病原体的四种共生微生物群丰度。手术应激降低了大多数肠道微生物群在肠道内的丰度,增加了部分机会性病原体和共生微生物群数量。益生元可以降低拟杆菌属细菌丰度,深入的作用机制值得进一步研究。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
邬玮航,周洋,李杜慧,何俊蓉,晏明兴[6]（2019）在《益生元对家禽沙门氏菌抑制作用的研究现状与展望》一文中研究指出益生元是典型的可发酵的饲料添加剂,可直接或间接维持家禽胃肠道微生物群的平衡。由于长期使用抗生素会使食源性病原体产生耐药性,因此益生元在家禽的饲养中越来越受到重视。益生元可以通过维持禽类的健康生长以及提供不利于食源性病原体如沙门氏菌等定植的肠道环境来改善禽类产品的安全性。本文综述了甘露寡糖、低聚果糖、低聚半乳糖等常用益生元对家禽胃肠道中沙门氏菌的抑制作用,且对利用新一代技术分析益生元对家禽中沙门氏菌的抑制作用进行了展望。(本文来源于《养殖与饲料》期刊2019年09期）
王海燕,姚路,高鹏,梁秀珍,崔秀秀[7]（2019）在《羊乳活性发酵饮品中益生元增菌特性及发酵工艺优化》一文中研究指出以羊乳为基料,研究低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、低聚异麦芽糖四种益生元及复合益生元对发酵羊乳活菌数的影响;以发酵时间、益生元添加量及接种量为因素进行正交试验,以活菌数和滴定酸度为综合指标,利用综合评分法优化活性羊乳饮品发酵因子,确定最优发酵条件。结果表明:菊粉和低聚果糖增菌效果较佳,且二者复合比例为9:1时,增菌效果最显着(P<0.05);最优发酵工艺条件为:发酵时间40 h,益生元添加量1.50%,接种量4%,此条件下,益生菌发酵羊乳中活菌数最高。(本文来源于《中国乳业》期刊2019年08期）
崔琳琳,姜玥,周一鸣,赵燊,刘倩[8]（2019）在《苦荞抗性淀粉体外益生元的作用》一文中研究指出为建立体外模拟发酵模型,以苦荞抗性淀粉为研究对象,分别对苦荞抗性淀粉作用下的小鼠粪便发酵液中p H、肠道主要有益菌(双歧杆菌、乳酸杆菌)、主要有害菌(大肠杆菌、产气荚膜菌)以及短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸,乳酸)的含量进行测定,研究了苦荞抗性淀粉对肠道益生特性的作用。试验结果表明:与对照组相比,添加不同浓度的苦荞抗性淀粉均可有效降低有害菌数量,其中高剂量组分别使大肠杆菌、产气荚膜菌减少了11.94%,21.70%(32 h),且不同剂量组的苦荞抗性淀粉使小鼠粪便发酵液pH分别下降49%, 50%和51%(32 h);此外,高剂量组较对照组分别使乙酸、丙酸、丁酸、乳酸的浓度增加了6.33, 66.50, 29.25和29.24倍(32 h)。同时,苦荞抗性淀粉组的益生元指数较对照组分别提高了22.42%, 29.50%和38.64%(32 h)。综上所述,苦荞抗性淀粉提高肠道中短链脂肪酸含量,从而降低肠道环境中p H。说明苦荞抗性淀粉可以促进有益菌的增长,改善肠道菌群结构。综上表明:苦荞抗性淀粉可作为一种益生元,在肠道中发挥益生作用。(本文来源于《食品工业》期刊2019年08期）
于慧,杨培峰,柴霞,米晓民,孟艳琴[9]（2019）在《有机酸和益生元对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响》一文中研究指出文章旨在评估不同钙磷水平日粮中添加有机酸和益生元对蛋鸡产蛋量和蛋壳品质的影响。试验选择504只罗曼褐壳蛋鸡,根据产蛋率一致的原则随机分为14个组,每组36只鸡,采用蛋鸡单笼饲养。试验日粮采用2×7因子设计,即两个钙和磷水平(正常组和低水平组)以及不添加、添加0.8%的菊粉和低聚糖、0.5%挥发性脂肪酸中链脂肪酸、0.25%挥发性脂肪酸+0.25%中链脂肪酸、0.4%菊粉+0.25%中链脂肪酸,试验从26 w开始到70 w结束。试验结果发现,各处理组对产蛋率、采食量、饲料转化率均无显着影响(P> 0.05)。低钙磷日粮显着降低了蛋壳百分率、蛋壳厚度、蛋壳密度和蛋壳强度(P <0.05)。日粮添加益生元和有机酸能显着改善46、58和70 w蛋壳质量,其中菊粉和中链脂肪酸对蛋壳质量的改善最为显着(P <0.05)。日粮钙、磷水平与益生元和有机酸对各指标的影响无显着交互作用(P> 0.05)。结果表明,日粮添加有机酸可以降低饲料pH,同时益生元可以调控肠道功能,从而对高龄高产蛋鸡蛋壳品质有改善作用。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年16期）
阎鹏光,李景南[10]（2019）在《乳果糖益生元效应的临床应用进展》一文中研究指出乳果糖作为渗透性缓泻剂已广泛用于消化系统疾病的治疗。近年随着对肠道菌群和肠道微生态研究的深入,乳果糖的益生元效应受到广泛关注。对乳果糖益生元效应的探索有助于更好地了解疾病治疗的具体机制。本文就乳果糖益生元效应在消化系统疾病治疗中的应用价值作一综述。(本文来源于《胃肠病学》期刊2019年07期）
益生元论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
随着减糖运动的兴起,各类新型减糖方案也层出不穷。总部位于以色列的Better Juice公司,是第一家开发减少橙汁中所有类型糖类技术的初创企业"。橙汁中含有维生素、矿物质和许多其他有益的营养成分,也包括叁种类型的糖。Better Juice表示,其"改变游戏规则"的酶技术能够将所有类型的果糖自然转化为健康的益生元纤维和其他不易消化的糖类。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
益生元论文参考文献
[1].赵有良,汪瑛.全国最大的数字化益生元(菊芋)制造中心在商州建成[N].商洛日报.2019
[2]..果汁的新型减糖方案：将果糖酶转化为益生元[J].食品安全导刊.2019
[3].李毅,唐梦凡,李东阳,李盼盼.常给力（益生元·人参沙棘散）治疗慢性便秘临床观察[C].2019中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会第一届第四次学术交流会摘要集.2019
[4].余华军,黄慧,吴尚,陈曦,张召.基于南海海域麒麟菜作为益生元对机体营养平衡调理的分子机制探究[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
[5].谢小亮,李海,张东,于东,孙婷.益生元对结直肠癌围手术期患者免疫指标及肠道菌群的作用[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
[6].邬玮航,周洋,李杜慧,何俊蓉,晏明兴.益生元对家禽沙门氏菌抑制作用的研究现状与展望[J].养殖与饲料.2019
[7].王海燕,姚路,高鹏,梁秀珍,崔秀秀.羊乳活性发酵饮品中益生元增菌特性及发酵工艺优化[J].中国乳业.2019
[8].崔琳琳,姜玥,周一鸣,赵燊,刘倩.苦荞抗性淀粉体外益生元的作用[J].食品工业.2019
[9].于慧,杨培峰,柴霞,米晓民,孟艳琴.有机酸和益生元对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响[J].中国饲料.2019
[10].阎鹏光,李景南.乳果糖益生元效应的临床应用进展[J].胃肠病学.2019
论文知识图
