食品包装材料对食品安全产生的影响及有效预防分析

论文摘要

食品包装材料是保证食品安全的重要因素,能够在很大程度上对食品的卫生、安全产生影响。作为食品制造的最后环节,食品包装不仅能够起到保护食品、宣传食品的作用,对于食品的储存、运输等也尤为重要。现阶段,食品包装已成为食品商品无法分割的重要部分。当前在食品包装材料运用领域存在许多问题,因食品包装材料所致的食品安全问题已不是个例,给食品安全带来极大的潜在威胁,对于食品产业的持续健康发展也极为不利。为了保障食品包装材料的安全性,本文主要就食品包装材料对食品安全产生的影响进行分析,进一步探讨预防食品包装材料所致食品安全问题的有效举措。

论文目录

• 1 食品包装材料对食品安全的重要影响
•   1.1 塑料包装
•   1.2 纸质包装
•   1.3 玻璃包装
•   1.4 金属包装
• 2 食品包装材料所致食品安全问题的预防
•   2.1 建立食品包装材料安全的保证体系
•   2.2 大力发展低碳环保型包装材料
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘赛,高晗

关键词: 食品包装材料,食品安全,绿色包装材料,产业健康发展

来源: 食品安全导刊 2019年24期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 湖南省食品质量监督检验研究院

基金: 湖南省食品药品监督局2018年科技立项项目（编号：湘食药科R201813）

分类号: TS206.4;TS201.6

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.138

页码: 170-171

总页数: 2

文件大小: 1875K

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