论文摘要
基于"互联网+创新创业"背景下,对"粮油加工工艺学"课程进行了改革。从2个方面进行阐述:一方面对从事"粮油加工工艺学"教学的教师提出了可行性建议;另一方面,对"粮油加工工艺学"教学内容和教学方法提出了改革,以满足新形势下对食品人才的需求。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张海龙,杜静
关键词: 互联网创新创业,粮油加工工艺学,课程改革
来源: 农产品加工 2019年02期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业,高等教育
单位: 怀化学院生物与食品工程学院
基金: 怀化学院2017年校级教学改革研究项目(怀院发[2017]76号),湖南省教育厅教改课程(湘教通[2016]400号),怀化学院校级教学改革研究重点项目(怀院发[2016]48号),怀化学院校企合作育人试点建设专业及卓越人才试点专业(怀院发[2015]243号)
分类号: TS224-4;G642
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.01.061
页码: 97-98
总页数: 2
文件大小: 48K
下载量: 82
相关论文文献
- [1].“粮油加工工艺学”课程教学改革探讨[J]. 农产品加工 2016(15)
- [2].粮油加工装备存在的问题与发展前景论述[J]. 食品安全导刊 2015(03)
- [3].加强监管完善法规 确保粮油加工质量安全[J]. 中国食品 2020(22)
- [4].基于创新品牌战略的我国粮油加工企业转型升级研究[J]. 粮食与食品工业 2018(06)
- [5].《粮油加工工艺学》课程教学改革与探索[J]. 教育教学论坛 2017(36)
- [6].探讨粮油加工环节中的质量安全问题及对策[J]. 粮食与食品工业 2016(04)
- [7].转变粮油加工产业发展方式的思考[J]. 粮食问题研究 2014(01)
- [8].粮油加工学课程教学改革的探索与实践[J]. 农产品加工(学刊) 2011(09)
- [9].《粮油加工》杂志2011年更名及征订启事[J]. 大豆科技 2010(06)
- [10].秦皇岛:积极发展粮油加工产业[J]. 农村新技术 2009(04)
- [11].欢迎订阅2010年《粮油加工》[J]. 花生学报 2009(03)
- [12].《粮油加工》读者调查[J]. 粮油加工 2008(02)
- [13].《粮油加工》读者调查[J]. 粮油加工 2008(04)
- [14].关于解决十堰市农村粮油加工难的思考[J]. 湖北农机化 2016(01)
- [15].加快推进粮油加工产业园区建设的思考[J]. 粮食科技与经济 2011(01)
- [16].《粮油加工》杂志2011年更名及征订启事(月刊)[J]. 中国乳品工业 2010(10)
- [17].《粮油加工》杂志2011年更名及征订启事[J]. 粮食与油脂 2010(11)
- [18].2010年《粮油加工》杂志征订启事[J]. 食品科学 2009(20)
- [19].《农业机械·粮油加工》月刊[J]. 农产品加工(学刊) 2012(10)
- [20].初探我国粮油加工装备存在的问题与发展趋势[J]. 粮食加工 2012(06)
- [21].粮油加工(电子版)(月刊)2015年征订启事[J]. 中国乳品工业 2014(11)
- [22].《粮油加工》(电子版)2014年总目次[J]. 粮油加工(电子版) 2014(12)
- [23].欢迎投稿·欢迎订阅·欢迎刊登广告![J]. 粮油加工(电子版) 2015(08)
- [24].《农业机械·粮油加工》杂志2014年征订启事[J]. 粮油仓储科技通讯 2013(05)
- [25].《农业机械·粮油加工》杂志2014年征订启事(月刊)[J]. 粮食与饲料工业 2013(11)
- [26].《农业机械·粮油加工》杂志2013年征订启事(月刊)[J]. 中国乳品工业 2012(10)
- [27].更新教学理念,深入进行课程教学改革与实践——以河南科技大学食品与生物工程学院《粮油加工技术》为例[J]. 河南教育(中旬) 2011(12)
- [28].《粮油加工》杂志征订启事[J]. 粮油食品科技 2009(05)
- [29].粮油加工创业项目与关键技术[J]. 农业工程技术(农产品加工业) 2008(07)
- [30].欢迎订阅《粮油加工》[J]. 粮食与油脂 2008(11)