食品专业视域下《仪器分析》在线开放课程的建设思考

论文摘要

文章在总结《仪器分析》教学现状的基础上,从教学资源重整、案例教学、视频制作、成绩考核、团队建设等方面对在线开放课程的建设工作进行了阐述,以期更好地利用教学资源,增强教学互动,促进学生自主学习,提高教学效果。

论文目录

• 一、《仪器分析》课程教学现状
•   1. 课程内容多且抽象。
•   2. 理论学时偏多。
•   3. 实验教学效果差。
• 二、《仪器分析》在线开放课程建设
•   1. 充分调研, 重新整合教学资源。
•   2. 理论教学重点化整为零, 化难为易。
•   3. 结合食品安全热点进行案例教学。
•   4. 制作优良的操作视频。
•   5. 成绩考核更全面。
•   6. 组建团结高效的教学团队。
• 三、结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵玉华,李晓颍,朱凤妹,梁建兰

关键词: 食品专业,仪器分析,在线开放课程

来源: 教育教学论坛 2019年30期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,信息科技

专业: 化学,教育理论与教育管理,计算机软件及计算机应用

单位: 河北科技师范学院

基金: 河北科技师范学院教学研究项目“仪器分析在线开放课程”

分类号: O657-4;G434

页码: 210-211

总页数: 2

文件大小: 2432K

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