论文摘要
【目的】提高造纸法再造烟叶萃取液的质量。【方法】采用40 nm碳化硅超滤膜精制萃取液,考察该技术对萃取液及其浓缩液中含渣量、粘度、蛋白质、淀粉和中性致香成分的处理效果以及对产品感官质量的影响,研究了碳化硅膜工业化应用的可行性。【结果】①采用40 nm碳化硅超滤膜处理后,萃取液基本无渣,其浓缩液含渣量和粘度分别降低了56.3%和48.3%;②浓缩液的蛋白质和淀粉含量均有一定程度下降,且大部分中性致香成分含量有所增加,产品的感官质量有所提升;③萃取液的得率为96.2%,平均膜通量达到116.36 L/(m2.h),且经过40 min热水洗+40 min热碱洗的方式膜通量可完全恢复。【结论】40 nm碳化硅超滤膜对造纸法再造烟叶萃取液具有良好的处理效果,可以改善最终所得产品的感官吸味,该方法具有一定的工业化应用意义。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵东辉,李新生,张登,臧福坤,林晓利,陈黎
关键词: 造纸法再造烟叶,萃取液,碳化硅超滤膜,感官质量,膜通量
来源: 中国烟草学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司
基金: 上海烟草集团有限责任公司科技项目“造纸法再造烟叶萃取液膜处理技术研究”(K2019-1-045Z)
分类号: TS411
DOI: 10.16472/j.chinatobacco.2019.055
页码: 25-30
总页数: 6
文件大小: 815K
下载量: 114
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