食品检验检测的质量控制及细节问题分析

论文摘要

随着中国经济飞速发展、社会不断进步和生活水平不断提高,人们对健康和饮食的要求越来越高,越来越多地关注食品安全方面的问题。在食品行业,做好食品检验检测工作,是把控好食品质量和保证人民健康饮食的重要工作。分析了食品检验检测的方法和存在的问题,提出了提高食品检验检测工作质量的具体措施。

论文目录

• 1 食品检验检测的方法
•   1.1 食品检验检测抽样方法
•   1.2 食品检验检测中的实施方法
• 2 食品检验检测中存在的问题
•   2.1 检验检测人员的专业能力不高
•   2.2 资源管理不合理
• 3 提高食品检验检测工作质量的措施
•   3.1 提升食品检验检测工作队伍的质量
•   3.2 健全资源管理制度
• 4 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孙婷

关键词: 食品,检验,检测质量,方法

来源: 山西农经 2019年14期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 安徽省公众检验研究院有限公司

分类号: TS207

DOI: 10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2019.14.092

页码: 136

总页数: 1

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