导读:本文包含了甘油解论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:甘油,脂肪,猪油,离子,液体,传质,丁醇。
甘油解论文文献综述
陈炜麟[1]（2018）在《有机功能化SBA-15负载RML及其催化甘油解合成甘油二酯的研究》一文中研究指出甘油二酯(DAG)不仅拥有与传统油脂相似的口感与风味,而且还具有防止体内脂肪积聚、有效控制体重增加、降低血脂水平等特殊的生理作用。酶法制备DAG相比化学法有着温和的反应条件、高选择性和催化效率等优点。固定化酶是酶法制备DAG的首选,而通过后嫁接法引入有机官能团对介孔材料SBA进行改性能大大提升介孔材料SBA负载酶的的性能。本文研究了米黑根毛霉脂肪酶(RML)负载于有机官能团修饰的介孔材料SBA及其催化甘油解反应合成DAG,论文的主要研究内容和结果如下:(1)后嫁接法修饰的介孔材料SBA对RML进行固定化,采用X射线衍射(XRD)分析、X射线光电子能谱(XPS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对有机官能团修饰的SBA以及固定化酶进行表征,并与未修饰的SBA进行比较。结果表明,有机官能团成功修饰在SBA的表面,没有破坏SBA的孔道结构,RML也成功负载进有机官能团修饰的SBA的孔道内。(2)采用了十六种有机官能团修饰SBA,然后再负载RML,获得R-SBA-RML固定化酶(R为有机官能团),研究了所得固定化酶的酶学性质。结果发现N-十二烷基(C_(12)H_(27)N)-SBA-RML的酶活最高(13211.11±523.87 U/g),是SBA-RML酶活的66倍。C_(16)H_(33)-SBA-RML在正己烷体系和无溶剂体系下经70℃加热h后酶活均能保留100%;而缓冲溶液环境下C_(12)H_(27)N-SBA-RML,3-缩水甘油基(C_6H_(11)O_2)-SBA-RML,3-氨丙基(C_3H_8N)-SBA-RML和甲基(CH_3)-SBA-RML经相同加热条件后能保留57%以上的酶活。重复利用性方面C_6H_(11)O_2-SBA-RML和3-巯丙基(C_3H_7S)-SBA-RML在五次使用后依然能维持100%活性。所研究的固定化酶中大部分在偏碱性条件(pH7.0和pH8.0)其酶活最高,而C_3H_8N-SBA-RML和3-(异丁烯酰氧)(C_7H_(11)O_2)-SBA-RML在偏酸性条件下(pH4.0和pH5.0)酶活最高。(3)研究了叁种离子液体修饰SBA负载RML酶的性质,辛基离子液体修饰的固定化酶达到了3422 U/g。酶活最低的CH_3-IL-SBA-RML为(1422.22±401.85 U/g),但仍然显着优于未修饰的SBA-RML酶活(200±83.89 U/g)。C_4H_9-IL-SBA-RML在热稳定性方面保留有100%的酶活。重复利用性方面CH_3-IL-SBA-RML在五次反应后依旧保留100%活性。(4)研究了所得固定化酶催化甘油解制备DAG。结果表明,有机官能团修饰SBA后再负载RML酶,其催化甘油解效果(DAG含量均高于45%)显着高于未经修饰的SBA直接负载RML的催化效果(DAG含量15.45%)。对其中部分固定化酶催化甘油解反应的反应进程进行了研究,结果表明,(C_(16)H_(33))-SBA-RML和苯胺甲基(C_7H_9N)-SBA-RML在8h时的DAG含量最高,正十八烷基(C_(18)H_(37))-SBA-RML、异氰酸丙基(C_4H_6ON)-SBA-RML、正辛基(C_8H_(17))-SBA-RML和C_7H_9N-SBA-RML则在10h时的DAG含量最高。在C_(16)H_(33)-SBA-RML、C_7H_9N-SBA-RML和丁基(C_4H_9)-SBA-RML的重复利用性实验中发现在五次反应后DAG含量及甘油叁酯(TAG)转化率均低于20%,重复利用性较差。(5)选择了部分官能团进行两种组合同时修饰SBA,然后再负载RML,研究了其酶学性质及催化甘油解制备DAG。结果表明,与单一官能团修饰SBA负载RML相比,两种官能团同时修饰(复合官能团)SBA负载RML的酶活有不同程度地下降,而热稳定性和重复利用性则更好,催化甘油解效果相当。(本文来源于《广东药科大学》期刊2018-05-01）
陈炜麟,黄莹偲,钟南京[2]（2018）在《SBA-15负载离子液体[Bmim]Im催化甘油解制备甘油二酯的研究》一文中研究指出采用SBA-15负载碱性离子液体1-丁基-3-甲基咪唑咪唑盐([Bmim]Im),然后用于催化甘油解反应制备甘油二酯(Diacylglycerol,DAG)。XRD和FT-IR表征确认了[Bmim]Im已成功负载在SBA-15且并没有破坏其有序结构。甘油解反应单因素实验获得制备DAG的优化条件为:甘油叁酯与甘油摩尔比2∶1,催化剂[Bmim]Im添加量8%,反应温度50℃,反应时间为12 h,所得DAG含量为24.3%。SBA-15-[Bmim]Im催化剂经过简单的过滤即可与产物分离,在制备DAG反应中的重复利用性有所提高。离子液体固定化减少了其在催化实验中的用量。(本文来源于《广东化工》期刊2018年06期）
姜婉,周永生,李霞章,曾桂凤,王建浩[3]（2018）在《Zn-Mg复合氧化物催化大豆油甘油解合成单甘酯》一文中研究指出采用共沉淀法制备了一系列不同Zn、Mg物质的量比的Zn-Mg复合氧化物,将其用于催化大豆油甘油解合成单甘酯(MG),采用XRD、氮气吸附-脱附仪、SEM、TEM对Zn-Mg复合氧化物结构与性能进行了表征,并测定了催化剂的表面碱强和碱量。优化了合成单甘酯的工艺条件,并考察了Zn-Mg复合氧化物的重复使用性能。结果表明,改变Zn、Mg物质的量比不仅可以调控Zn-Mg复合氧化物的碱强与碱量,还可以调控其比表面积、孔容等结构参数;不同Zn、Mg物质的量比复合氧化物的催化活性变化趋势与其碱强度(H)在15.0<H<17.2间碱量变化趋势相一致;n(Zn)/n(Mg)=0.1时,复合氧化物(ZM0.1)具有最好的催化甘油解反应活性;使用该催化剂合成单甘酯的适宜条件为:n(甘油)∶n(大豆油)=3∶1,反应温度210℃,反应时间2 h,催化剂用量为大豆油质量的0.6%,该条件下大豆油转化率达95.6%,单甘酯收率为58.5%。ZM0.1催化剂重复使用4次时大豆油转化率仍达80.9%。(本文来源于《精细化工》期刊2018年03期）
蔡春生[4]（2016）在《CALB固定于SBA-15及其催化甘油解合成甘油二酯的研究》一文中研究指出甘油二酯(DAG)是一种功能性油脂,可以降低人体餐后血脂水平,具有预防肥胖等功能,能够改善我国居民高脂肪摄入的膳食结构所引起的超重、肥胖、高血脂以及糖尿病等慢性病的流行现状。采用酶法制备DAG具有反应条件温和、选择性强、高效等优点,但游离酶稳定性差、不能再利用且难与产物分离,因此很难实现工业化生产。介孔材料SBA-15具有高度有序的孔道结构、较大的孔径以及表面富含活性羟基等一系列优点,在脂肪酶固定化的应用方面受到越来越广泛的关注。本论文研究了南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)负载于介孔材料SBA-15及其催化甘油解反应合成DAG,论文的主要研究内容和结果如下:(1)优化了SBA-15负载CALB的物理吸附条件,结果为:pH7.0、固定化时间30min和酶浓度70.2μg/ml。采用X-射线衍射、N2物理吸附-脱附、傅里叶转换红外光谱对SBA-15固定CALB的固定化酶样品进行表征。结果表明CALB成功负载到SBA-15上,且没有对SBA-15的孔道结构造成破坏。同时,比较了叁种不同孔径大小的SBA-15对酶的固定化率以及固定化酶活力的影响。研究发现,孔径较大的SBA-15的固定化率不到60%,但是其固定化酶的活力却最高。与游离酶相比,固定化酶的热稳定性有显着的提高,在60℃环境下,固定化酶加热4小时后的酶活仍保留最初酶活力的31.4%,而游离酶的酶活力仅保留初始酶活的9.0%。固定化酶在重复利用5次以后,仍可保持最初酶活力的76.4%。(2)研究了CALB负载于SBA-15并将其用于催化甘油解反应。经过单因素分析,最佳反应条件为温度50℃、玉米油4.4g、甘油0.23g、加酶量5wt%(占底物),目标产物DAG在反应12h后达到平衡,继续延长反应时间利于MAG的生产。与商品酶Novozym 435相比,在叔戊醇体系中SBA-15负载CALB的固定化酶(SBA-CALB)的催化效果较好,产物中DAG的含量接近60 wt%。SBA-CALB经过五次反应后,TAG转换率仍保持首次反应的95.8%的转换率,表现出了较好的重复利用性。(3)采用后嫁接法把不同碳链长度咪唑环的烷基功能化离子液体嫁接到介孔材料SBA-15,然后负载脂肪酶CALB,并将其应用于催化甘油解反应。结果表明,离子液体修饰后的SBA-15固定化酶的活力有较大的提高,其中CH3-IL-SBA-CALB的活力是SBA-CALB的2.7倍;但是修饰后载体的固定化酶的热稳定性有一定程度的降低。在反应温度50℃,反应时间12h,玉米油4.4g、甘油0.23g,酶用量为底物质量的5%,叔戊醇16.3ml的条件下,以CH3-IL-SBA-CALB为催化剂的反应TAG的转化率达到71.5%,DAG含量达67.1wt%比SBA-CALB催化的产量高出23.5 wt%。(本文来源于《广东药科大学》期刊2016-05-30）
ngela,García,Solaesa,María,Teresa,Sanz,Sagrario,Beltrán,Rodrigo,Melgosa[5]（2016）在《均相介质中脂肪酶催化沙丁鱼油甘油解反应的动力学研究（英文）》一文中研究指出多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生产多集中在酶催化,与无机催化相比,酶催化具有定向性和更温和的反应条件,因而酶催化制取多不饱和脂肪酸的路线在最近几年引起人们极大的兴趣.本文以优化量的叔丁醇为有机溶剂,研究了脂肪酶Lipozyme~435催化沙丁鱼油甘油解反应生成PUFA(多以甘油一酯或二酯(DAGs,MAGs)的形式存在).首先分析了反应系统的传质影响,考察了脂肪酶载量、温度和进料浓度等因素的影响.采用一个基于甘油酯甘油解和水解这对可逆基元反应的半经验动力学模型,成功地关联了实验的动力学数据.结果表明,温度为323 K,甘油与油的摩尔比为3:1时,生成的MAG可达84 wt%以上.还考察了其他甘油解体系,并在MAG收率、反应速率和动力学参数意义等方面进行了比较.(本文来源于《催化学报》期刊2016年04期）
董昌婷,曾桂凤,周永生,王建浩,王车礼[6]（2016）在《固体碱催化脂肪酸甲酯甘油解制备单甘酯》一文中研究指出以自制La2O3/Mg O固体碱为催化剂,采用脂肪酸甲酯甘油解合成单甘酯;采用薄层色谱、柱色谱、FTIR、1HNMR对产品进行了分离和鉴定;考察了反应温度、甘油与脂肪酸甲酯投料比、反应时间以及催化剂用量对单甘酯产率的影响。结果表明,合成产物单甘酯的红外光谱图与其标准品红外谱图相符;1HNMR数据表明,产品单甘酯为亚油酸单甘酯和棕榈酸单甘酯的混合物;合成单甘酯的最适宜条件为:反应温度240℃,催化剂添加量0.75%(以脂肪酸甲酯质量计),投料比n(甘油)∶n(脂肪酸甲酯)=2∶1,反应时间2.5 h;在该条件下单甘酯产率达70.53%。(本文来源于《精细化工》期刊2016年02期）
赵欣欣,韩齐,孙方达,孔保华,刁小琴[7]（2015）在《超声辅助酶法催化猪油甘油解制备甘油二酯的研究》一文中研究指出本试验以猪油、甘油为原料,固定化脂肪酶Lipozyme RMIM作为催化剂,比较了超声辅助脂肪酶(整个反应过程均在超声辅助下进行)、超声预处理脂肪酶、超声预处理底物(猪油和甘油)叁种超声辅助方式对酶法甘油解制备猪油甘油二酯的影响,结果表明:超声预处理脂肪酶对固定化脂肪酶催化猪油甘油解制备甘油二酯的效果最好。在猪油和甘油的摩尔比为1:1,超声温度为55℃、超声功率200 W的条件下,确定超声预处理脂肪酶的最优工艺为:酶用量4%,超声预处理时间5 min。在最优条件下只需反应4h,产物中的DAG(Diacylglycerol,DAG)的含量就可达23.91%。(本文来源于《2015年国际包装与食品工程、农产品加工学术年会论文集》期刊2015-11-06）
刘宁,田玉霞,张文杰,夏德水[8]（2015）在《无溶剂体系磷脂酶Lecitase~ Ultra催化棕榈油甘油解制备甘油二酯研究》一文中研究指出采用磷脂酶LecitaseUltra在无溶剂体系中催化棕榈油甘油解反应制备甘油二酯(DAG)。采用单因素试验研究了DAG的酶促甘油解反应条件,通过分子蒸馏对DAG进行纯化,并采用GC-MS测定了其脂肪酸组成。结果表明,最佳甘油解工艺参数为:甘油与棕榈油摩尔比7.5∶1,反应温度40℃,初始水分含量4%(占底物总质量),加酶量2%(占底物总质量),反应时间8 h;在最佳条件下,产品中DAG含量为59.2%。经两级分子蒸馏,DAG含量可达88.1%。其中,1,3-DAG含量为1,2-DAG的1.6倍。同原料棕榈油相比,DAG中的饱和脂肪酸得到了显着富集。(本文来源于《中国油脂》期刊2015年03期）
李道明,王卫飞,蓝东明,杨博,王永华[9]（2014）在《Lipozyme TL 100L的固定化及其催化甘油解制备甘油二酯的研究》一文中研究指出利用4种常用大孔树脂(NKA-9,AB-8,D301R,D4020)对Lipozyme TL 100L进行固定化,并比较了固定化效果及4种固定化脂肪酶对甘油解反应制备甘油二酯的影响。结果表明:以弱极性大孔吸附树脂AB-8为载体固定化的Lipozyme TL 100L在无溶剂体系中催化大豆油甘油解反应制备甘油二酯的效率最高;当底物(精炼大豆油与甘油)摩尔比为1∶2,反应温度为50℃,AB-8大孔树脂固定化的Lipozyme TL 100L加酶量为600 U/g时,在甘油解反应6 h后产物中甘油二酯含量基本达到平衡,为54.39%,其中1,2-甘油二酯含量为33.87%,1,3-甘油二酯含量为20.52%。(本文来源于《中国油脂》期刊2014年11期）
赵哲,张丹妮,高纯阳,夏元芳,魏微[10]（2013）在《超声波辅助酶促猪油甘油解制备甘油单酯的研究》一文中研究指出以猪油和丙叁醇为原料,采用超声辅助酶促甘油解反应合成甘油单酯,通过单因素试验及正交试验,确定其最佳酶促合成条件。结果表明,最佳反应条件:叔戊醇为溶剂,Novozym 435用量10%(猪油质量分数),反应温度45℃,甘油与猪油物质的量的比4∶1,反应时间6 h,超声波频率28 kHz,超声功率250 W。在此条件下,甘油单酯产率达到(84.76±1.96)%。超声辅助酶促反应,不仅可以提高产物产率,还可缩短反应时间。(本文来源于《江西农业学报》期刊2013年12期）
甘油解论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用SBA-15负载碱性离子液体1-丁基-3-甲基咪唑咪唑盐([Bmim]Im),然后用于催化甘油解反应制备甘油二酯(Diacylglycerol,DAG)。XRD和FT-IR表征确认了[Bmim]Im已成功负载在SBA-15且并没有破坏其有序结构。甘油解反应单因素实验获得制备DAG的优化条件为:甘油叁酯与甘油摩尔比2∶1,催化剂[Bmim]Im添加量8%,反应温度50℃,反应时间为12 h,所得DAG含量为24.3%。SBA-15-[Bmim]Im催化剂经过简单的过滤即可与产物分离,在制备DAG反应中的重复利用性有所提高。离子液体固定化减少了其在催化实验中的用量。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
甘油解论文参考文献
[1].陈炜麟.有机功能化SBA-15负载RML及其催化甘油解合成甘油二酯的研究[D].广东药科大学.2018
[2].陈炜麟,黄莹偲,钟南京.SBA-15负载离子液体[Bmim]Im催化甘油解制备甘油二酯的研究[J].广东化工.2018
[3].姜婉,周永生,李霞章,曾桂凤,王建浩.Zn-Mg复合氧化物催化大豆油甘油解合成单甘酯[J].精细化工.2018
[4].蔡春生.CALB固定于SBA-15及其催化甘油解合成甘油二酯的研究[D].广东药科大学.2016
[5].ngela,García,Solaesa,María,Teresa,Sanz,Sagrario,Beltrán,Rodrigo,Melgosa.均相介质中脂肪酶催化沙丁鱼油甘油解反应的动力学研究（英文）[J].催化学报.2016
[6].董昌婷,曾桂凤,周永生,王建浩,王车礼.固体碱催化脂肪酸甲酯甘油解制备单甘酯[J].精细化工.2016
[7].赵欣欣,韩齐,孙方达,孔保华,刁小琴.超声辅助酶法催化猪油甘油解制备甘油二酯的研究[C].2015年国际包装与食品工程、农产品加工学术年会论文集.2015
[8].刘宁,田玉霞,张文杰,夏德水.无溶剂体系磷脂酶Lecitase~Ultra催化棕榈油甘油解制备甘油二酯研究[J].中国油脂.2015
[9].李道明,王卫飞,蓝东明,杨博,王永华.LipozymeTL100L的固定化及其催化甘油解制备甘油二酯的研究[J].中国油脂.2014
[10].赵哲,张丹妮,高纯阳,夏元芳,魏微.超声波辅助酶促猪油甘油解制备甘油单酯的研究[J].江西农业学报.2013
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