石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中6种微量元素的含量

论文摘要

目的建立石墨湿法消解-电感耦合等离子体质谱法检测云南夕阳葵花子中镁、钙、锰、铁、铜、锌6种金属微量元素的含量。方法以浓硝酸为消解液,石墨消解仪对样品进行前处理,电感耦合等离子体质谱同时测定瓜子中的6种金属元素,内标法定量。结果 6种元素均在0～100μg/L的浓度范围内线性关系良好（r>0.99）,加标回收率为87.12%～104.35%,相对标准偏差为1.84%～3.31%,质控样测定结果均在参考值允许范围内,瓜子样品中6种元素均有检出,但是夕阳葵花子中的元素含量相对更高。结论该检测方法具有较好的精密度和准确度,检测方便快捷,适用于瓜子中金属元素含量的检测。云南云南夕阳葵花子中含有更为丰富的6种有益微量元素,日常适量食用能帮助人体平衡对微量营养元素的需求。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 样品
•   2.2 仪器与试剂
•     2.2.1 实验所用仪器设备
•     2.2.2 实验所用试剂
•   2.3 实验方法
•     2.3.1 样品前处理
•     2.3.2 标准溶液的配制
•     2.3.3 仪器工作条件
• 3 结果与分析
•   3.1 消解方法的优化
•   3.2 线性范围与检出限
•   3.3 精密度和加标回收率
•   3.4 质量控制实验
•   3.5 实际样品检测
• 4 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 申颖,李洁,农蕊瑜,师真,尚城,李文廷

关键词: 夕阳葵花子,微量元素,电感耦合等离子质谱法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年22期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 昆明市疾病预防控制中心,昆明医科大学公共卫生学院

基金: 昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划(2018-sw(后备)-20),昆明市卫生计生科研项目(2017-12-06-003)~~

分类号: TS255.6;O657.63

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.22.017

页码: 7546-7551

总页数: 6

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