酶的特性论文_肖伟,徐梅珍,谷丰,蒋伦伟,王义华

导读:本文包含了酶的特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酪氨酸,特性,基因,活性,层析,东乡,松林。

酶的特性论文文献综述

肖伟,徐梅珍,谷丰,蒋伦伟,王义华^[1]（2019）在《东乡野生稻过氧化物酶分离纯化及其酶学特性研究》一文中研究指出过氧化物酶与植物体内活性氧的清除和逆境适应性反应密切相关,为了深入研究过氧化物酶在植物抗逆反应中的重要作用,以东乡野生稻叶片组织为材料,采用浸提、盐析、透析和柱色谱法分离纯化POD蛋白,采用聚丙烯凝胶活性电泳检测蛋白,利用愈创木酚法研究POD的活性和酶学特性。结果表明,经磷酸缓冲液浸提、40%～80%硫酸铵盐析、再经Sephadex G-100凝胶柱层析等步骤,从东乡野生稻叶片组织分离制备得到POD1同工酶组分,酶蛋白的纯化倍数为16.49,比活力为568.80 U/mg。聚丙烯凝胶活性电泳检测仅呈单一POD1同工酶带,属于单一组分。POD酶Km为1.26 mmol/(L·min),最大反应速度Vmax为17.51 mmol/(L·min),最适宜的pH 5.0,最适宜温度35℃～45℃,Cu~(2+)和Zn~(2+)对POD有较强的激活作用,而Fe~(3+)对POD活性有一定的抑制作用,POD酶活性受20%的甲醇、乙醇和丙酮等有机试剂抑制。(本文来源于《中国农学通报》期刊2019年36期）

房焕英,肖胜生,潘萍,欧阳勋志,熊永^[2]（2019）在《湿地松林土壤生化特性和酶活性对模拟硫沉降的响应》一文中研究指出以亚热带湿地松人工林为研究对象,通过3种水平(对照CK:pH 6.5;低硫LS:pH 4.5;高硫HS:pH 2.5)的模拟硫沉降控制试验,分析土壤生化特性及酶活性对硫添加的响应。结果表明:(1)硫输入促进了土壤酸化,0—5 cm土层土壤pH在HS处理下显着降低,5—10 cm土层土壤pH在LS和HS处理下显着降低(P<0.05);(2)硫输入对土壤有机碳库存在一定影响,土壤总有机碳(TOC)对硫输入无显着响应,但土层间的差异性显着增加(P<0.05),土壤可溶性有机碳(DOC)受影响有限,5—10 cm土层微生物量碳(MBC)LS显着降低(P<0.05);(3)硫输入对土壤有效氮库影响存在差异,土壤可溶性有机氮(DON)、铵态氮(NH_4~+—N)尚未表现出显着变化,土壤硝态氮(NO_3~-—N)、土壤微生物量氮(MBN)均在HS处理下显着降低,且硫输入加剧土层间的差异性(P<0.05);(4)硫输入抑制了酶活性,土壤脲酶活性在HS处理下显着降低(P<0.05),土壤蔗糖酶活性无显着变化,但硫输入均弱化了土层间酶活性的差异性。综合分析所有处理下的土壤生化性质和酶活性等指标发现,对硫添加响应敏感的是土壤pH和酶,土层是另外一个主要影响因子,硫添加和土层的交互作用则影响有限。采用Pearson分析得出,硫输入改变了土壤生化特性、酶活性等指标间的相关性程度。可见,酸雨对土壤酸化的影响是一个逐渐累积的过程,外源性硫添加对土壤碳氮及酶活性的影响存在一定差异,这可为硫沉降环境胁迫下森林管理提供科学依据。(本文来源于《水土保持学报》期刊2019年06期）

范小雨,王可,孙仕勇,马彪彪,吕瑞^[3]（2019）在《铁氨基黏土纳米结构脂肪酶的构筑及催化特性》一文中研究指出以铁氨基黏土(Fe-aminoclay)为载体,1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC)为共价交联剂,构筑了铁氨基黏土纳米结构脂肪酶催化剂(Feclay-lipase).利用X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)和傅里叶变换红外光谱(FTIR)等技术对Feclay-lipase进行了表征,并通过酶动力学对比研究了游离脂肪酶和Feclay-lipase的酶学特性.结果表明,Fe-aminoclay的载酶量为414. 4 mg/g,固定化效率可达82. 88%,Feclay-lipase的酶活较游离酶提高了3倍,最适反应温度提高了10℃,最适反应p H向碱性偏移,储存稳定性更好,在4℃下贮存30 d后其酶活无明显减弱.(本文来源于《高等学校化学学报》期刊2019年12期）

闫协民,何蕾,周春霞,洪鹏志,孙省利^[4]（2019）在《基于Au纳米团簇荧光猝灭特性检测酪氨酸酶活性（英文）》一文中研究指出目的建立基于Au纳米团簇荧光猝灭特性检测酪氨酸酶(tyrosinase, TYR)活性的方法。方法以谷胱甘肽为模板合成Au纳米团簇(Au nanoclusters AuNCs),通过荧光猝灭检测TYR活性。结果酪氨酸酶活力范围在11.55～69.30 U/mL时,荧光猝灭减半时间(quenching time of half fluorescence intensity, QTHFI)与酪氨酸酶活力线性相关, r2为0.98,检出限为1.28 U/mL.结论利用Au纳米团簇荧光特性检测酪氨酸酶活力的新方法可行。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年21期）

朱利利,庆军,杜庆鑫,何凤,杜红岩^[5]（2019）在《杜仲脂氧合酶基因家族全基因组鉴定及其表达特性研究》一文中研究指出LOX(脂氧合酶)是动、植物中普遍存在的一种氧合酶,在植物的生长发育和逆境胁迫中发挥重要作用。本研究在杜仲基因组范围内,利用生物信息学方法对LOX基因家族进行全面鉴定,并分析了其基因结构、定位及其所编码蛋白质的理化性质、结构特征、分类和功能等。结果显示:杜仲LOX基因家族有23条LOX基因序列,分别定位于细胞质或叶绿体中,分为9-LOX和13-LOX两个亚家族,其中9-LOX类型仅包含一个,13-LOX类型包含22个; 23个LOX基因非平均分布于12条scaffolds上,一些基因发生串联分布; RNA-Seq表达结果显示6个13-LOX类型基因在杜仲叶、果、树皮和种仁中几乎没有表达,而其他17个LOX基因表达具有组织和时空表达特异性。研究结果为揭示杜仲LOX基因家族成员的功能提供重要线索,为进一步研究LOX基因家族提供理论基础。(本文来源于《植物研究》期刊2019年06期）

张明珠,张丽芬,陈复生,耿军凤^[6]（2019）在《超声波辅助酶技术对蛋白质功能特性的影响研究》一文中研究指出酶处理作为一种反应条件温和、专一性强、效率高的制备和改性蛋白质的方法已成为研究的热点。然而,单独使用酶处理时添加量较大、成本较高,增加物理手段是一种理想的减少酶用量的方法。其中,超声波作为一种绿色的非热物理加工技术,因其具有空化效应、机械效应和热效应已被广泛应用于提高生物活性物质提取效率、强化反应过程中的传质等方面。超声波技术与酶技术的结合不仅可以提高酶的催化活性,而且可以提高蛋白质的提取率、改善蛋白质功能特性。本文综述了超声波辅助酶技术提取蛋白质的机理以及该技术对泡沫形成、凝胶形成、保水性和乳化性的影响,以期为超声波辅助酶技术在制备及改性蛋白质的应用中提供理论指导。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）

钟雅云,杨敏,何沁峰,刘思岐,王傲然^[7]（2019）在《海带与小麦麸皮由来不溶性膳食纤维的酶辅助提取及其功能特性比较》一文中研究指出采用酶辅助化学方法分别提取海带和小麦麸皮中的水不溶性膳食纤维,并对所提取样品的体外功能特性进行比较。研究发现,海带和麸皮化学组成差异较大,不溶性膳食纤维提取得率分别为8.52%和77.93%(干基)。海带不溶性膳食纤维的膨胀力为5.99 mL/g,持水力为11.82 g/g,持油力为10.05 g/g;麸皮不溶性膳食纤维的膨胀力为3.10 mL/g,持水力为5.97 g/g,持油力为5.95 g/g。在对铅离子和镉离子的吸附能力方面,海带不溶性膳食纤维分别达683.61μg/g和528.97μg/g,而麸皮不溶性膳食纤维分别为583.23μg/g和548.09μg/g。试验结果表明:海带的不溶性膳食纤维具有优良的功能特性,应用开发潜力巨大。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年11期）

龙翔宇,卢基来,方永军,秦云霞^[8]（2019）在《橡胶树乙醇酸氧化酶蛋白理化特性及基因表达模式分析》一文中研究指出植物乙醇酸氧化酶(glycolate oxidase, GLO)作为光呼吸作用的关键酶,影响光合组织的碳固定,并参与生物与非生物胁迫应答。本研究基于橡胶树基因组数据库平台,扫描并获得橡胶树GLO基因4个,均有植物GLO的典型特性,分子量约40 ku,二级结构均以α螺旋为主,定位于过氧化物酶体,除含有碱性亚基Ⅰ类外,还有中性亚基Ⅱ类,聚类分析结果也暗示植物GLO进化可能早于物种间进化;橡胶树GLO存在叶片特异表达,HbGOX1为叶片GLO关键成员,随叶片发育表达丰度升高,而受高温胁迫下调表达。本研究结果初步揭示橡胶树GLO存在叶片组织特异性,且通过调节H2O2,参与抗性诱导,同时防止活性氧积累和伤害,有助于解析其在光呼吸中的作用机制,对更系统了解植物光呼吸代谢过程及其调控具有重要意义。(本文来源于《分子植物育种》期刊2019年20期）

葛文雪,陈润,白嘉诚,狄玉昌,张雪莲^[9]（2019）在《结核分枝杆菌硫醇乙酰基转移酶基因敲除株的构建及其生物学特性分析》一文中研究指出为探索硫醇乙酰基转移酶(mycothiol acetyltransferase,MshD)在结核分枝杆菌中的生物学特性,本实验利用噬菌体为载体的同源重组技术,构建结核分枝杆菌mshD基因敲除株、mshD基因回补株,用实时定量聚合酶链反应(real time-quantitative polymerase chain reaction, RT-qPCR)对所构建的菌株进行验证。分别收集H37Ra野生株、mshD基因敲除株、mshD基因回补株对数生长期菌液各5 mL,离心收集菌体并培养,以观察菌落形态、生物膜形成及生长曲线测定;用5 mmol/L H_2O_2、0.05%SDS,50℃热激及低氧条件下分别处理基因敲出菌株和野生菌株,将菌液进行10倍梯度稀释,培养4～6周后检测抗胁迫能力并计算存活率。结果显示,与野生株H37Ra相比,mshD基因敲除株菌落褶皱减少且菌落偏小,生长趋势较为缓慢;生物膜形成所需时间增长且褶皱明显减少;抗逆能力下降,存活率略低于野生株和回补株。揭示了mshD基因对结核分枝杆菌的生长具有重要作用,为进一步揭示该基因的功能和作用机制奠定了基础。(本文来源于《微生物与感染》期刊2019年05期）

张莉,潘婧,吴欢^[10]（2019）在《大黄化学成分及抗氧化、酶抑制特性研究进展》一文中研究指出大黄始载于汉·《神农本草经》,具有泻下攻积、凉血解毒、利湿退黄之功效。现代药理学研究证实大黄具有显着的抗氧化活性,且能竞争性抑制α-葡萄糖苷酶和酪氨酸酶的活性。本文将对大黄中化学成分、抗氧化活性(清除DPPH·、ABTS·+、OH·自由基及对油脂的抗氧化作用)、酶抑制特性(抑制酪氨酸酶、α-葡萄糖苷酶的活性)作一小结,以期能为大黄的药效物质研究及整体开发与利用提供理论依据。(本文来源于《海南医学》期刊2019年20期）

酶的特性论文开题报告

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

以亚热带湿地松人工林为研究对象,通过3种水平(对照CK:pH 6.5;低硫LS:pH 4.5;高硫HS:pH 2.5)的模拟硫沉降控制试验,分析土壤生化特性及酶活性对硫添加的响应。结果表明:(1)硫输入促进了土壤酸化,0—5 cm土层土壤pH在HS处理下显着降低,5—10 cm土层土壤pH在LS和HS处理下显着降低(P<0.05);(2)硫输入对土壤有机碳库存在一定影响,土壤总有机碳(TOC)对硫输入无显着响应,但土层间的差异性显着增加(P<0.05),土壤可溶性有机碳(DOC)受影响有限,5—10 cm土层微生物量碳(MBC)LS显着降低(P<0.05);(3)硫输入对土壤有效氮库影响存在差异,土壤可溶性有机氮(DON)、铵态氮(NH_4~+—N)尚未表现出显着变化,土壤硝态氮(NO_3~-—N)、土壤微生物量氮(MBN)均在HS处理下显着降低,且硫输入加剧土层间的差异性(P<0.05);(4)硫输入抑制了酶活性,土壤脲酶活性在HS处理下显着降低(P<0.05),土壤蔗糖酶活性无显着变化,但硫输入均弱化了土层间酶活性的差异性。综合分析所有处理下的土壤生化性质和酶活性等指标发现,对硫添加响应敏感的是土壤pH和酶,土层是另外一个主要影响因子,硫添加和土层的交互作用则影响有限。采用Pearson分析得出,硫输入改变了土壤生化特性、酶活性等指标间的相关性程度。可见,酸雨对土壤酸化的影响是一个逐渐累积的过程,外源性硫添加对土壤碳氮及酶活性的影响存在一定差异,这可为硫沉降环境胁迫下森林管理提供科学依据。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

酶的特性论文参考文献

[1].肖伟,徐梅珍,谷丰,蒋伦伟,王义华.东乡野生稻过氧化物酶分离纯化及其酶学特性研究[J].中国农学通报.2019

[2].房焕英,肖胜生,潘萍,欧阳勋志,熊永.湿地松林土壤生化特性和酶活性对模拟硫沉降的响应[J].水土保持学报.2019

[3].范小雨,王可,孙仕勇,马彪彪,吕瑞.铁氨基黏土纳米结构脂肪酶的构筑及催化特性[J].高等学校化学学报.2019

[4].闫协民,何蕾,周春霞,洪鹏志,孙省利.基于Au纳米团簇荧光猝灭特性检测酪氨酸酶活性（英文）[J].食品安全质量检测学报.2019

[5].朱利利,庆军,杜庆鑫,何凤,杜红岩.杜仲脂氧合酶基因家族全基因组鉴定及其表达特性研究[J].植物研究.2019

[6].张明珠,张丽芬,陈复生,耿军凤.超声波辅助酶技术对蛋白质功能特性的影响研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019

[7].钟雅云,杨敏,何沁峰,刘思岐,王傲然.海带与小麦麸皮由来不溶性膳食纤维的酶辅助提取及其功能特性比较[J].中国食品学报.2019

[8].龙翔宇,卢基来,方永军,秦云霞.橡胶树乙醇酸氧化酶蛋白理化特性及基因表达模式分析[J].分子植物育种.2019

[9].葛文雪,陈润,白嘉诚,狄玉昌,张雪莲.结核分枝杆菌硫醇乙酰基转移酶基因敲除株的构建及其生物学特性分析[J].微生物与感染.2019

[10].张莉,潘婧,吴欢.大黄化学成分及抗氧化、酶抑制特性研究进展[J].海南医学.2019

论文知识图

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