烤烟上部烟叶颜色参数与烘烤特性分析及其关系研究

论文摘要

为明确烟叶颜色参数与烘烤特性的关系,对烤烟品种NC55和NC102上部叶正、背面颜色参数和烘烤特性随采收时间的变化规律进行研究,对烟叶颜色参数与变黄指数、变褐指数进行相关性分析和回归分析,基于烟叶颜色参数建立变黄指数、变褐指数回归模型,并对其进行检验。结果发现,随烟叶采收时间的推移,烤烟品种NC55和NC102烟叶正、背面的颜色参数L值(亮度值)、b值(黄度值)和C值(饱和度值)总体上呈不断增大的趋势;H°值(色相角值)则大体上呈不断减小的趋势;a值(红度值)呈先减小后增大的趋势;变黄指数呈增大趋势,变褐指数呈先减小后增大的趋势,存在某一阶段的烘烤特性好于其他阶段的现象。烟叶颜色参数与变黄指数、变褐指数呈极显著或显著相关,基于烟叶正面颜色参数建立的变黄指数、变褐指数回归模型预测结果较好,基于烟叶正面颜色参数建立的回归模型预测烘烤特性可行。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验设计
•   1.3 测定项目与方法
•     1.3.1 颜色参数的测定
•     1.3.2 烘烤特性调查
•   1.4 数据分析
• 2 结果与分析
•   2.1 不同烤烟品种烟叶颜色参数随采收时间的变化
•   2.2 不同烤烟品种烟叶烘烤特性随采收时间的变化
•   2.3 不同烤烟品种烟叶颜色参数与烘烤特性的相关性分析
•   2.4 不同烤烟品种烟叶烘烤特性与颜色参数的回归分析
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孙阳,李青山,倪超,谭效磊,刘莉,王传义,徐秀红

关键词: 烤烟,上部烟叶,颜色参数,烘烤特性,回归模型

来源: 河南农业科学 2019年10期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中国农业科学院烟草研究所/农业部烟草生物学与加工重点实验室,中国农业科学院研究生院,中国科学院南京土壤研究所/土壤与农业可持续发展国家重点实验室,中国科学院大学,重庆中烟工业有限责任公司,山东临沂烟草有限公司

基金: 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610232017012),中国烟草总公司山东省公司科技重点项目(鲁烟科[2018]10号)

分类号: TS44

DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2019.10.025

页码: 174-180

总页数: 7

文件大小: 1662K

下载量: 132