种子投入产出效率、饲料粮转化效率与粮食和营养安全

论文摘要

科技实现饲料粮供需平衡有助于保障我国粮食和营养安全。聚焦粮食种子和饲料粮转化科技,采用误差修正模型测算了我国1981—2016年种子投入产出效率与饲料粮年产量的长期均衡系数及1992—2016年畜禽饲料粮转化效率与畜禽产品年产量的长期均衡系数。结果表明:种子投入产出效率每提高1,稻谷、小麦、玉米、大豆的饲料粮年增产分别为0.91万、127.33万、9.46万、68.51万t,替代2012—2017年进口量平均需要提高447.71、2.74、39.39、108.14;饲料粮转化效率每提高1,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶年增产分别为748.69万、643.08万、148.30万、437.69万、606.33万、241.89万t,2020年营养纲要目标需要提高的蛋鸡和奶牛饲料粮转化效率分别是1.74和12.13;居民蛋白质、钙、锌、维生素A的摄入量需要分别提高肉牛饲料粮转化效率5.52、奶牛饲料粮转化效率89.40、肉牛饲料粮转化效率3.10、蛋鸡饲料粮转化效率14.80。

论文目录

• 1 研究方法与数据来源
•   1.1 研究方法
•   1.2 数据来源
•     1.2.1 种子投入产出效率
•     1.2.2 饲料粮年产量
•     1.2.3 饲料粮转化效率与畜禽产品年产量
• 2 结果与分析
•   2.1 描述性统计结果
•     2.1.1 四大粮食作物种子的投入产出效率
•     2.1.2 四大饲料粮年产量
•     2.1.3 六大畜禽品种的饲料粮转化效率
•     2.1.4 六大畜禽产品年产量
•   2.2 推断性统计结果
•     2.2.1 种子投入产出效率和饲料粮转化效率系数分析
•     2.2.2 粮食进口替代所需的种子投入产出效率
•     2.2.3 保障国民食物营养所需的饲料粮转化效率
•     2.2.4 国民营养素摄入量及达到标准所需的饲料粮转化效率
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄泽颖,郭燕枝,孙君茂

关键词: 粮食和营养安全,种子科技,饲料粮转化效率,误差修正模型

来源: 中国农业科技导报 2019年11期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,畜牧与动物医学

单位: 农业农村部食物与营养发展研究所

基金: 农业农村部农业法制建设与政策调研财政专项(2130112),中国科学院重点部署项目(KJZD-EW-G20-07),中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-IFND)

分类号: S816;TS201.4;TS201.6

DOI: 10.13304/j.nykjdb.2019.0214

页码: 17-26

总页数: 10

文件大小: 1781K

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