核桃青皮及其提取物对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

论文摘要

本试验旨在探究蛋鸡产蛋后期饲粮中添加核桃青皮及其提取物对产蛋性能、蛋品质和机体抗氧状态的影响。选取体重为2.00 kg、产蛋率为85%、66周龄健康海兰褐壳蛋鸡180只,随机分为对照组、提取物组和核桃青皮组,每组15个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础饲粮,提取物组在基础饲粮中添加1.0%的核桃青皮25%乙醇提取物,核桃青皮组在基础饲粮中添加1.0%的核桃青皮粉。预试期7 d,正试期28 d。结果表明,与对照组相比,添加核桃青皮及其提取物对平均蛋重、采食量均无显著影响（P>0.05）,但产蛋率显著提高（P<0.05）,平均日产蛋量有提高的趋势（P>0.05）;提取物组料蛋比显著下降（P<0.05）。除哈氏单位外,添加核桃青皮及其提取物对蛋品质指标均无显著影响（P>0.05）。添加核桃青皮提取物显著提高哈氏单位（P<0.05）。添加核桃青皮及其提取物对蛋鸡肝脏和血液中过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽还原酶（GR）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、含铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）以及血液中丙二醛（MDA）浓度均无显著影响（P>0.05）。添加核桃青皮提取物显著降低肝脏中MDA含量（P<0.05）。在产蛋后期添加1%核桃青皮提取物可维持产蛋性能,并降低料蛋比;提高鸡蛋哈氏单位并抑制肝脏脂质过氧化。直接添加1%核桃青皮虽然在改善产蛋性能方面具有积极意义,但不能达到与核桃青皮提取物相同的作用。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 核桃青皮及提取物的制备
•   1.2 试验动物及饲粮
•   1.3 饲养管理
•   1.4 样品采集
•   1.5 鸡蛋品质的测定
•   1.6 抗氧化指标的测定
•   1.7 数据统计及分析
• 2 结果与分析
•   2.1 核桃青皮及其提取物对蛋鸡产蛋性能的影响
•   2.2 核桃青皮及其提取物对鸡蛋品质的影响
•   2.3 核桃青皮及其提取物对蛋鸡抗氧化性能的影响
•     2.3.1 肝脏抗氧化性能
•     2.3.2 血液抗氧化性能
• 3 讨 论
•   3.1 核桃青皮及其提取物对蛋鸡生产性能的影响
•   3.2 核桃青皮及其提取物对蛋鸡抗氧化性能的影响
• 4 结 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张少秋,王峰,李文菁,陈勇

关键词: 核桃青皮提取物,蛋鸡,产蛋性能,抗氧化性能

来源: 新疆农业大学学报 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 新疆农业大学动物科学学院

分类号: S831.5

页码: 412-417

总页数: 6

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