论文摘要
盐业体制改革极大地释放了市场活力,食盐行业由国家宏观调控转变为市场调节生产和流通,全国各地监管部门加大了对食盐产品的质量安全管控。当前我国多品种盐市场蓬勃发展,品种繁多,但多品种盐行业标准体系不健全,由此导致行业发展出现诸多问题。本研究介绍了盐改后食盐的质量安全管理情况,幵对多品种盐目前的行业现状迚行深入剖析,有助于维护盐业市场秩序,促迚盐业市场规范健康有序发展。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 任雪梅,王健,杨振东,田洪芸,厉玉婷,张栋
关键词: 食盐,多品种盐,质量安全,发展
来源: 食品安全质量检测学报 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展,工业经济
单位: 山东省食品药品检验研究院
基金: 山东省地方标准(鲁标改办发〔2018〕2号)~~
分类号: TS37;F203;F426.82
页码: 5235-5238
总页数: 4
文件大小: 307K
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