论文摘要
中国骨关节炎患者数量巨大,亟需改善骨关节炎症状的功能性食品原料。本文综述了非变性Ⅱ性胶原蛋白国内外改善关节炎的研究,阐述了其作用机理,认为非变性Ⅱ型胶原蛋白必将会成为改善关节炎症状的革命性功能原料,市场开发前景广阔。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王海燕,孙君社,刘爱青,刘爽,邹国庆
关键词: 非变性型胶原蛋白,骨关节炎,口服免疫耐受
来源: 食品工业科技 2019年15期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 农业农村部规划设计研究院,北京盛美诺生物技术有限公司,海南盛美诺生物技术有限公司
基金: 海口市海洋经济创新发展示范城市产业链协同创新类项目(HHCL201804),国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA022109)
分类号: TS218;TS201.4
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.15.054
页码: 329-332
总页数: 4
文件大小: 553K
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标签：非变性型胶原蛋白论文; 骨关节炎论文; 口服免疫耐受论文;