论文摘要
本文介绍了罐头行业存在的主要质量问题,提出解决行业质量问题的办法,并对如何提高罐头食品行业食品质量安全水平给出了相关建议。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曾颖,莫锡乾
关键词: 罐头行业,质量安全,杀菌
来源: 现代食品 2019年10期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 广州广检质量检测研究院有限公司
分类号: TS29;TS201.6
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.10.040
页码: 128-130
总页数: 3
文件大小: 1413K
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