白藜芦醇的真面目

白藜芦醇的真面目

论文摘要

<正>葡萄酒市场近年越来越火热,很多人会善意地告诉你:喝白酒不健康,但喝葡萄酒有益健康,它能保护心血管、抗癌、延缓衰老等,而认为红酒有益健康的一个重要因素就是,葡萄酒中含有一种神奇的抗氧化物质:白藜芦醇。市场上随即就出现一些白藜芦醇保健品,也宣称有保护心血管、抗癌、抗衰老等作用。但善意归善意,白藜芦醇真的有如此神奇作用吗?国外各大药企早已抛弃公开资料显示,白藜芦醇是一种抗氧化剂,葡萄及蓝莓的皮、籽

论文目录

  • 国外各大药企早已抛弃
  • 国内热炒大多在电商平台销售
  • 多吃白藜芦醇或对健康不利
  • 警惕药物与食材
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 申杰

    来源: 中国质量万里行 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS971

    页码: 36-37

    总页数: 2

    文件大小: 1548K

    下载量: 438

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