一种用于活性肽提取的酶解装置论文和设计-苏建益

全文摘要

本实用新型公开了一种用于活性肽提取的酶解装置，包括酶解罐、温水罐、温水储罐、控制器；所述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，且其顶部设有进料管、底部设有出料管；所述进料管贯穿温水罐的顶部向外伸出，出料管贯穿温水罐的底部向外伸出；所述酶解罐内腔设有搅拌装置；所述温水罐内设有温度传感器；所述温水罐和温水储罐通过温水进水管和温水出水管构成一个水循环回路；所述温水进水管上设有调节阀和循环水泵；所述温度传感器I、调节阀和循环水泵均与所述控制器电性连接。本实用新型通过为活性肽提取酶解过程创造一个适宜的温度环境，酶解效果好。

主设计要求

1.一种用于活性肽提取的酶解装置，其特征在于：包括酶解罐(1)、温水罐(2)、温水储罐(3)、控制器(4)；所述酶解罐(1)密封设置于所述温水罐(2)的内腔中，且其顶部设有进料管(5)、底部设有出料管(6)；所述进料管(5)贯穿温水罐(2)的顶部向外伸出，出料管(6)贯穿温水罐(2)的底部向外伸出；所述酶解罐(1)内腔设有搅拌装置；所述温水罐(2)内设有温度传感器I(7)；所述温水罐(2)和温水储罐(3)通过温水进水管(8)和温水出水管(9)构成一个水循环回路；所述温水进水管(8)上设有调节阀(10)和循环水泵(18)；所述温度传感器I(7)、调节阀(10)和循环水泵(18)均与所述控制器(4)电性连接。

设计方案

2.根据权利要求1所述的一种用于活性肽提取的酶解装置，其特征在于：所述温水储罐(3)内设有加热器(11)和温度传感器II(12)，且所述加热器(11)和温度传感器II(12)均与所述控制器(4)电性连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于活性肽提取的酶解装置，其特征在于：所述搅拌装置包括电机(13)、联轴器(14)、搅拌轴(15)和搅拌桨叶(16)；所述搅拌轴(15)置于所述温水罐(2)内腔，其上部依次贯穿酶解罐(1)、温水罐(2)向外延伸，且其顶端通过联轴器(14)与电机(13)活动连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于活性肽提取的酶解装置，其特征在于：所述酶解罐(1)的底部设有支撑柱(17)，所述支撑柱(17)的底端与温水罐(2)的内底壁固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于活性肽提取的酶解装置，其特征在于：所述温水罐(2)的外侧壁还设有保温层。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及活性肽提取装置技术领域，特别涉及一种用于活性肽提取的酶解装置。

背景技术

肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，在人体内起重要生理作用。活性肽是一千多种肽的总称，如大豆肽，深海鱼皮肽，海参肽等均属于活性肽。

肽类的提取方法主要有两种，一种是化学法提取，另一种是物理法提取。化学提取法主要是化学酶反应提取法，其具有反应快，生产量大的特点，该法是市面上肽类产品的主要来源。在利用化学提取法对动物或者是植物原料提取活性肽的过程中，酶解是至关重要的一道工序，即向原料提取液中添加蛋白酶进行酶解。

目前，对于活性肽提取过程中的酶解，通常是采用一个带搅拌装置、保温夹层的酶解罐，添加蛋白酶针对不同的酶种类进行酶解。蛋白酶的酶解需要在一定的温度和连续搅拌条件下，方能发挥出最佳效果。若酶解温度过高，轻则影响蛋白酶的活性，重则导致蛋白酶失活不能复原；酶解温度较低的话，则整个酶解过程耗时长，酶解效果差。现有技术中对于酶解过程的加温一般是直接利用电热元件对溶液进行加热，该种加热方式由于电热元件周围局部升温较快，非常造成蛋白酶的破坏，进而影响酶解过程的顺利进行。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于活性肽提取的酶解装置，为活性肽提取酶解过程创造一个适宜的温度环境，提高酶解效果。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种用于活性肽提取的酶解装置，包括酶解罐、温水罐、温水储罐、控制器；所述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，且其顶部设有进料管、底部设有出料管；所述进料管贯穿温水罐的顶部向外伸出，出料管贯穿温水罐的底部向外伸出；所述酶解罐内腔设有搅拌装置；所述温水罐内设有温度传感器I；所述温水罐和温水储罐通过温水进水管和温水出水管构成一个水循环回路；所述温水进水管上设有调节阀和循环水泵；所述温度传感器I、调节阀和循环水泵均与所述控制器电性连接。

进一步的，所述温水储罐内设有加热器和温度传感器II，且所述加热器和温度传感器II 均与所述控制器电性连接。

进一步的，所述搅拌装置包括电机、联轴器、搅拌轴和搅拌桨叶；所述搅拌轴置于所述温水罐内腔，其上部依次贯穿酶解罐、温水罐向外延伸，且其顶端通过联轴器与电机活动连接。

进一步的，所述酶解罐的底部设有支撑柱，所述支撑柱的底端与温水罐的内底壁固定连接。

进一步的，所述温水罐的外侧壁还设有保温层。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型将述酶解罐密封设置于所述温水罐的内腔中，通过温水罐和温水储罐构成的水循环回路，从而为活性肽的提取酶解过程创造一个温和的温度环境；该装置温度波动小，酶解过程温度稳定，且直接避免传统采取电热元件直接加热的方式对酶解过程进行升温，因而极大地提高了酶解催化效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1-酶解罐，2-温水罐，3-温水储罐，4-控制器，5-进料管，6-出料管，7-温度传感器I，8-温水进水管，9-温水出水管，10-调节阀，11-加热器，12-温度传感器II，13-电机，14-联轴器，15-搅拌轴，16-搅拌桨叶，17-支撑柱，18-循环水泵。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，一种用于活性肽提取的酶解装置，包括酶解罐1、温水罐2、温水储罐3、控制器4，所述酶解罐1密封于所述温水罐2的内腔中，且其顶部设有进料管5，底部设有出料管6；所述进料管5贯穿温水罐2的顶部向外伸出，出料管6贯穿温水罐2的底部向外伸出；所述酶解罐1内腔设有搅拌装置；所述温水罐2内设有温度传感器I7；所述温水罐2和温水储罐3通过温水进水管8和温水出水管9构成一个水循环回路；所述温水进水管8上设有调节阀10和循环水泵18；所述温度传感器I7、调节阀10和循环水泵18均与所述控制器 4电性连接。

本实用新型工作时，首先在控制器4中设定适宜的酶解控制温度值，温度传感器I7用于实时采集温水罐2内腔、酶解罐1外腔溶液的温度，并将采集信号反馈至控制器4，控制器4 根据反馈的温度信号调节调节阀10，若溶液温度高于预设温度值，则控制器4控制调节阀10 减少进入到温水罐2中的温水；若溶液温度低于预设温度值，则控制器4控制调节阀10增加进入到温水罐2中的温水；如此循环控制，减少温度的波动，控制一个相对稳定的环境温度，从而为活性肽的提取酶解过程创造一个温和的温度环境，提高酶解效果。

具体的，所述温水储罐3内设有加热器11和温度传感器II12，且所述加热器11和温度传感器II12均与所述控制器4电性连接。通过该设计，控制温水储罐3中的溶液温度稳定，更进一步减少温水储罐3内溶液进入到温水罐2内腔中温度的波动，使得温水罐2内腔溶液温度更加稳定，酶解催化效果更加。

具体的，所述搅拌装置包括电机13、联轴器14、搅拌轴15和搅拌桨叶16；所述搅拌轴 15置于所述温水罐2内腔，其上部依次贯穿酶解罐1、温水罐2向外延伸，且其顶端通过联轴器14与电机13活动连接。

具体的，所述酶解罐1的底部设有支撑柱17，所述支撑柱17的底端与温水罐2的内底壁固定连接。

具体的，所述温水罐2的外侧壁还设有保温层图中未示出。通过在温水罐2的外侧壁设有保温层，进一步减少温水罐外侧壁与外界热交换导致的热量损失，有利于保持温度的稳定，从而提高酶解效果。

本实用新型的工作过程：

工作时，用于酶解的物料例如提取液、蛋白酶以及pH调节剂从进料管5加入到酶解罐1 的内腔中，酶解罐1的外侧壁与温水罐2的内侧壁构成的腔室中充入用于给酶解罐1升温的液体。待温度传感器I7显示的温度达到控制器4预先设定的酶解温度时，开启搅拌装置，即可进行酶解。酶解过程中，加热器11用于加热温水储罐3中的液体，并通过控制器4控制，使其维持一个相对稳定的温度，从而为温水罐2提供一个稳定温度的液体。

与此同时，温度传感器I7用于实时采集温水罐2内腔、酶解罐1外腔溶液的温度，并将采集信号反馈至控制器4，控制器4根据反馈的温度信号调节调节阀10，若溶液温度高于预设温度值，则控制器4控制调节阀10减少进入到温水罐2中的温水；若溶液温度低于预设温度值，则控制器4控制调节阀10增加进入到温水罐2中的温水；如此循环控制，减少温度的波动，控制一个相对稳定的环境温度，从而为活性肽的提取酶解过程创造一个温和的温度环境，提高酶解效果。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

设计图

一种用于活性肽提取的酶解装置论文和设计

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