论文摘要
为了分析新疆红枣热风干燥过程中不同频率下对介电特性参数的影响,研究了在65℃干燥温度下,红枣样品在不同射线频率(0.1, 1, 10, 40和100 kHz)下介电特性参数的变化规律。引入电阻R_Q、复阻抗(虚部值) Z_D和复阻抗(实部值) Z_Q这3个介电特性参数,分析在不同的检测频率下红枣介电特性和湿基含水率的变化规律,并且进一步探讨了不同介电特性参数对红枣干燥的影响。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 谭进涛,弋晓康,李传峰,李光辉,任松伟,王建平
关键词: 红枣,介电特性,频率,热风干燥
来源: 食品工业 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 塔里木大学机械电气化工程学院,新疆维吾尔自治区现代农业工程重点实验室
分类号: TS255.3
页码: 169-171
总页数: 3
文件大小: 1890K
下载量: 121
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