冷鲜猪肉中单增李斯特菌快速检测试纸条的初步研制

论文摘要

【目的】建立一种可快速检测单增李斯特菌的胶体金试纸条的制备方法。【方法】用自制的单核增生性李斯特菌作为抗原对BALB/c小鼠进行免疫,之后通过杂交瘤技术进行细胞融合制备出特异性良好的单克隆抗体,并通过双抗夹心ELISA体系筛选出2株稳定且配对最佳的抗体,利用胶体金免疫层析技术组装试纸条并分析其特性。【结果】筛选出的2株单抗命名为3B7、5C9,测得其灵敏度均为10~4 CFU/mL,抗体的最适pH值是8.0,最佳抗体标记是24μg,试纸条的灵敏度为10~6 CFU/mL且特异性良好。【结论】初步制备出可快速、准确检测冷鲜猪肉中单增李斯特菌的试纸条。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 制备抗原
•     1.2.2 免疫小鼠
•     1.2.3 制备单克隆抗体[12]
•     1.2.4 单克隆抗体特性分析
•     1.2.5 免疫胶体金试纸条的制备
•     1.2.6 试纸条灵敏度试验
•     1.2.7 试纸条特异性试验
•     1.2.8 试纸条实用性的验证
• 2 结果分析
•   2.1 单克隆抗体的制备
•   2.2 单克隆抗体的特性分析
•   2.3 金标抗体的最适pH值
•   2.4 金标抗体的最适抗体标记
•   2.5 试纸条特异性检测
•   2.6 试纸条灵敏度检测
•   2.7 试纸条实用性验证
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵鑫,张帅,祁文婧,齐颖颖,张红星

关键词: 单增李斯特菌,单克隆抗体,胶体金免疫层析试纸条

来源: 北京农学院学报 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 北京农学院食品科学与工程学院/食品质量与安全北京实验室/北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心/微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室

基金: 2017内涵发展定额项目-学生综合素质提升-研究生科研创新项目-食品(5056516006,021)

分类号: TS251.51

DOI: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2019.0116

页码: 92-96

总页数: 5

文件大小: 280K

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