UPLC-MS/MS法测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度分析

论文摘要

目的:评定超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度。方法:根据JJF 1135-2005、JJF 1059.1-2012和CNAS-GL 06:2006中的相关规定,建立测定食品中五氯酚及其钠盐的不确定度数学模型,并逐层对不确定度来源进行分析。结果:通过对各分量进行合成,得出当样品中含量为3.39μg·kg-1时,其扩展不确定度为0.20μg·kg-1（k=2）。同时根据评定结果得出,影响检测结果的主次因素依次为:标准溶液配制及标准工作曲线的拟合、方法回收率、测量重复性、量取体积及样品称样量。结论:可为科学评价实验中的测定结果的准确性提供依据,同时为测量其他农药兽药残留量的不确定度评定提供参考。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 标准溶液的配制
•     1.3.2 样品制备
•     1.3.3 仪器分析
•     1.3.4 数学模型的建立
• 2结果与分析
•   2.1不确定度来源分析
•   2.2 不确定度的评定[6-7]
•     2.2.1 被测物的浓度（C）引入的不确定度
•     2.2.2 体积量取（V）引入的不确定度
•     2.2.3 样品质量（m）引入的不确定度
•     2.2.4 测量重复性引入的不确定度
•     2.2.5 回收率引入的不确定度
•     2.2.6 合成不确定度
•     2.2.7 扩展不确定度及结果报告
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 谭美龄,阎睿,谭顺中

关键词: 五氯酚及其钠盐,不确定度,食品,超高效液相色谱质谱法

来源: 现代食品 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 重庆市万州食品药品检验所

分类号: O657.63;TS207.5

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.043

页码: 133-137

总页数: 5

文件大小: 1390K

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