实验室里长出“人造肉”,你敢吃吗?

实验室里长出“人造肉”,你敢吃吗?

论文摘要

我们平时吃到的肉,都是在动物身上生长出来的。近几年,在实验室中培育人造肉,成为新的科研热点。据英国广播公司(BBC)报道,英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞,加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产,肉食爱好者将来就有?关键词:

论文目录

  • 用干细胞培育人造肉
  • 味道和口感有待提升
  • 大规模培育还需时日
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 刘园园

    关键词: 人造肉,动物源,人造牛肉,肌肉干细胞

    来源: 科技日报 2019-04-02

    年度: 2019

    分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 生物学,轻工业手工业

    分类号: TS219;Q813

    总页数: 2

    文件大小: 72k

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