农作物中抗生素检测技术的研究进展

农作物中抗生素检测技术的研究进展

论文摘要

随着养殖业的规模化和集约化发展,抗生素作为疾病预防与治疗药物、生长促进剂、饲料添加剂等被广泛用于畜禽养殖和水产养殖业中,进而进入水环境和土壤环境,被农作物根系吸收进入茎、叶中并在植物体内富集,从而通过食物链进入人体内。近年来研究者对农作物中抗生素的研究逐渐增多。目前对农作物中兽用抗生素残留的前处理技术主要包括Qu ECh ERs方法和固相萃取法,检测技术主要包括高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法和酶联免疫法。高效液相色谱-串联质谱法具有高灵敏度、高选择性和高准确度,可同时快速测定多个目标物,更适合农作物中兽用抗生素残留的检测。本文对环境中抗生素的来源、农作物中抗生素污染的现状、抗生素残留检测的提取、净化方法以及检测方法的研究进展进行了综述。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 环境中抗生素的来源
  • 3 农作物中抗生素的污染现状
  •   3.1 植物中抗生素的迁移
  •   3.2 我国不同地区植物中抗生素污染现状
  • 4 农作物中抗生素的检测技术
  •   4.1 样品的前处理方法
  •   4.2 高效液相色谱法
  •   4.3 液相色谱-串联质谱法
  •   4.4 酶联免疫法
  • 5 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 齐鹤鸣,严华,张雷,张朝晖,崔凤云

    关键词: 抗生素,农作物,检测技术

    来源: 食品安全质量检测学报 2019年15期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 环境科学与资源利用

    单位: 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心

    基金: 国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2016IK018)~~

    分类号: X835

    页码: 5098-5103

    总页数: 6

    文件大小: 1115K

    下载量: 264

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