基于PLC控制的全自动餐具分离及预清理系统研究

论文摘要

近几年餐饮业发展迅速,而建立在人工智能的时代背景之下,人工清理餐具的方式已然不再适用,不仅效率明显不足造成劳动浪费,且清理效果不够良好。基于此,本文将提出一种基于PLC控制的全自动餐具分离及预清理系统,有效实现了餐具分离及预清理的全自动化运作。

论文目录

• 1 全自动餐具分离及预清理系统设计的意义
• 2 全自动餐具分离及预清理系统设计方案
•   2.1 全自动餐具预清理部分设计
•     2.1.1 清洗方案
•     2.1.2 清洗温度阈值选择
•     2.1.3 系统机械结构设计
•   2.2 全自动餐具分离部分设计
•     2.2.1 功能确认
•     2.2.2 餐具的分离工艺
•     2.2.3 餐具的整理工艺
• 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄凤珍

关键词: 全自动,餐具分离,预清理

来源: 科学技术创新 2019年14期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,信息科技

专业: 一般服务业,自动化技术

单位: 宿州学院

分类号: TS972.3;TP273

页码: 185-186

总页数: 2

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