植物多糖的分离纯化、结构解析及生物活性研究进展

论文摘要

多糖是由醛糖和酮糖通过糖苷键组成的一系列高分子化合物。因它们的生物相容性,生物可降解性,无毒性和一些特定的治疗活性,多糖在生命过程中发挥多种作用并具有广泛的生物活性,从而在医疗保健、食品和化妆品行业中具有巨大的潜力。综述了植物多糖的分离纯化、结构解析以及生物活性等方面的研究进展。

论文目录

• 1 植物多糖的提取方法
•   1.1 溶剂提取法
•   1.2 酶提取法
•   1.3 超声提取法
•   1.4 微波提取法
•   1.5 其他方法
• 2 植物多糖的纯化方法
•   2.1 杂质的去除
•   2.2 分级纯化
•     2.2.1 沉淀法
•     2.2.2 柱层析法
•     2.2.3 膜分离法
• 3 植物多糖的结构分析方法
•   3.1 化学分析方法
•   3.2 常用仪器分析方法
•     3.2.1 气相色谱和液相色谱法
•     3.2.2 质谱法及色谱-质谱联用法
•     3.2.3 红外光谱法
•     3.2.4 核磁共振波谱法
• 4 植物多糖的生物活性
•   4.1 免疫调节作用
•   4.2 抗肿瘤作用
•   4.3 降血糖作用
•   4.4 降血脂作用
•   4.5 抗辐射、抗氧化作用
• 5 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吴梦琪,夏玮,徐志珍,宋金星,陈林枭,张文清

关键词: 植物多糖,提取,纯化,结构解析,生物活性

来源: 化学世界 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 华东理工大学化学与分子工程学院

分类号: TQ281

DOI: 10.19500/j.cnki.0367-6358.20181217

页码: 737-747

总页数: 11

文件大小: 607K

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