辣木籽茶的制备工艺研究

论文摘要

目的:优选辣木籽茶的最佳制备工艺条件。方法:以辣木籽总黄酮的包合率为评价指标,利用正交试验L9（34）优选辣木籽醇提浸膏的包合条件。采用单因素试验,以合格率、总黄酮的释放量、外观性状为评价指标,优选辣木籽茶的最佳制备工艺。结果:辣木籽醇提浸膏包合物最佳包合条件为:超声时间30 min、β-环糊精质量与醇提浸膏质量比3∶1、超声功率100 w、冷藏时间3 h。辣木籽茶最佳制备工艺:以EC+MCC （EC∶MCC=1∶1）为稀释剂、以10%EC为黏合剂挤压成型。结论:此辣木籽茶制备工艺可操作性强,且工艺稳定。

论文目录

• 1 仪器与材料
•   1.1 仪器
•   1.2 材料
• 2 方法
•   2.1 总黄酮含量的测定
•     2.1.1 对照品溶液的制备
•     2.1.2 标准曲线的制备
•     2.1.3 辣木籽总黄酮含量测定
•     2.1.4 辣木籽醇提浸膏总黄酮含量测定
•     2.1.5 辣木籽醇提浸膏包合物中总黄酮含量测定
•     2.1.6 辣木籽茶中总黄酮累积释放量测定
•   2.2 辣木籽茶的制备
•     2.2.1 辣木籽乙醇提取工艺研究
•     2.2.2 辣木籽水提工艺研究
•     2.2.3 辣木籽醇提浸膏包合物制备正交试验设计
•     2.2.4 辣木籽茶的制备方法
•     2.2.5 辅料的筛选
•   2.3 验证性实验
• 3 结果
•   3.1 总黄酮含量测定
•     3.1.1 标准曲线
•     3.1.2 辣木籽包合物中总黄酮含量测定
•   3.2 辣木籽茶的制备
•     3.2.1 辣木籽乙醇提取工艺研究正交试验设计结果
•     3.2.2 辣木籽水提工艺研究正交试验设计结果
•     3.2.3 辣木籽醇提浸膏包合物制备正交试验设计结果
•     3.2.4 辣木籽茶制备方法结果
•   3.4 验证性实验
• 4 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 华帅,丁雄,熊光轶,高喜梅

关键词: 辣木籽,总黄酮,包合物,辣木籽茶,成型工艺,研究

来源: 中国民族民间医药 2019年03期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中国科学院西双版纳热带植物园,云南中医学院

基金: 中国国学院热带植物资源可持续利用重点实验室开放基金

分类号: TS272.4

页码: 29-33

总页数: 5

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