松香生产技术的传承变迁及其社会支持系统

论文摘要

本文使用文献法和田野调查法,研究松香生产技术的历史传承与现代变迁。从唐代以来到清代,中国古代采脂法有伐树取脂法、凿孔取脂法和鳞刺法三种,采取煮、蒸、烧的方法加工和提炼出松香和松节油。传统的松香生产规模小,技术发展缓慢。从民国时期到现在,采脂技术依次使用了上升法和下降法,加工技术从滴水法发展到蒸汽法。现代松香生产技术发展迅速、规模扩大,从依赖本地自然资源与血缘、地缘人际交往的支持系统发展到跨地区、跨省的自然资源利用和人力资源调配。在社会支持系统的作用下,松香生产技术在不同时代的传承变迁呈现了相当不同的特点和态势。

论文目录

• 一、引言
• 二、古代松香的用途、技艺传承及其社会需求
•   1. 古代松香的用途与社会需求
•   2. 古代松香生产工艺的采脂与加工
•     （1）古代松香的采脂技术
•     （2）古代松香的加工技术
• 三、松香生产技术的现代变迁与社会支持系统
•   1. 近、现代松香用途与社会需求
•   2. 松香生产技术对自然资源和人力资源的利用
•   3. 现代松香的加工技术及变迁特征
• 四、结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 朱霞,王惠云

关键词: 松香生产技术,自然资源,支持系统,跨区域互动

来源: 自然辩证法通讯 2019年12期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学

专业: 有机化工,中国通史

单位: 北京师范大学社会学院

基金: 文化部非遗司委托项目“中国传统工艺典型行业振兴措施研究”（项目编号：fy17006）,江苏省高校哲学社会科学重大项目“江苏传统工艺保护基础研究”（项目编号：2017ZDAXM006）,国家社科基金特别重大委托项目“新中国70年社会治理研究”（批准号：18@ZH011）子课题“百村社会治理调查”项目阶段性成果之一（项目编号：312231104）

分类号: K207;TQ351.471

DOI: 10.15994/j.1000-0763.2019.12.003

页码: 11-16

总页数: 6

文件大小: 1362K

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