模糊聚类分析在面粉综合质量评价中的应用

论文摘要

介绍了模糊聚类的基本原理与方法;运用极大极小法构造模糊相似矩阵对面粉质量进行分类,使分类具有很高的分辨力;采用比例标度赋权法确定指标的权重,解决了层次分析确定权重计算复杂的问题,且不需要进行一致性检验,通过统计量的比较分析,确定了面粉质量的最佳分类数目。

论文目录

• 1 模糊聚类分析基本方法
•   1.1 模糊聚类原理
•   1.2 确定评价指标
•   1.3 数据标准化
•   1.4 确定指标的权重
•   1.5 构造模糊相似矩阵
•   1.6 聚类
•   1.7 确定最佳分类数
• 2 应用实例
•   2.1 面粉的质量指标及评价值
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王艳

关键词: 面粉,质量,聚类,相似度,权重

来源: 现代面粉工业 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 武汉理工大学继续教育学院

分类号: TS211.7

页码: 26-32

总页数: 7

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