紫罗兰叶净油成分分析及在卷烟中的应用研究

论文摘要

采用GC-MS法分析紫罗兰叶净油化学成分,共鉴定出45种化合物,其中α-亚麻酸含量最高,相对质量分数达到46.402%,其次为棕榈酸,相对质量分数为14.693%。高级脂肪酸类物质相对质量分数之和达79.403%。另外,高级脂肪酸酯类物质的含量也较高,相对质量分数之和达17.84%。其余物质总计占到1.947%。紫罗兰叶净油卷烟加香的评吸结果显示,其可以明显增加青香、花香、甜香和膏香,赋予卷烟清香型风格特征,对提升烟气浓度和烟香丰富性,降低刺激、杂气,提高感官舒适度等效果显著。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 GC-MS分析条件
•   1.3 紫罗兰叶净油卷烟效果评价
• 2 结果与讨论
•   2.1 紫罗兰叶净油化学成分GC-M S分析结果
•   2.2 紫罗兰叶净油感官评价及卷烟加香评吸
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵世兴,陈志雄,胡武,周叶燕,黄艳

关键词: 紫罗兰叶净油,气相色谱质谱联用分析,应用

来源: 香料香精化妆品 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 广州华芳烟用香精有限公司

分类号: TQ654.2;TS426

页码: 17-20

总页数: 4

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