一株瘤胃源产纤维素酶菌株的培养条件优化

论文摘要

山羊瘤胃内容物菌群中分离得到的一株产纤维素酶菌株T15,采用3,5-二硝基水杨酸法（DNS法）进行优化。对菌株培养基成分碳源、氮源和金属离子进行优化时发现,6 g/L的葡萄糖为碳源和5 g/L的牛肉膏为氮源时,产生酶活力达到最高。培养基中添加0.03 mol/L的Ca2+,对菌株产生纤维素酶有促进作用。在最优发酵培养基成分为基础,对菌株T15的发酵培养温度、培养时间、培养pH条件和接种量等四因素、三水平进行正交试验,该菌株的产纤维素酶最优发酵条件:以9 mL为接种量,培养基pH值7,培养温度35℃和培养时间40 h,其产生酶活力达到26.76 U/mL;其中培养时间、接种量、培养温度、和培养基酸碱条件对菌株发酵产纤维素酶影响依次增大。

论文目录

• 1 材料
• 2 试验方法
•   2.1 培养基配制
•   2.2 纤维素酶活的测定
•   2.3 产酶培养基成分的优化
•     2.3.1 碳源对产酶活性的影响
•     2.3.2 氮源对产酶活性的影响
•     2.3.3 金属离子对产酶活性的影响
•   2.4 培养条件对产酶的影响
•     2.4.1 培养温度
•     2.4.2 培养时间
•     2.4.3 初始pH值
•     2.4.4 接种量
•   2.5 培养条件优化的正交试验设计
• 3 结果与分析
•   3.1 碳源对产酶活性的影响
•   3.2 氮源对产酶活性的影响
•   3.3 金属离子对产酶活的影响
•   3.4 培养温度对产酶活性的影响
•   3.5 培养时间对产酶活性的影响
•   3.6 发酵初始pH值对产酶活性的影响
•   3.7 接种量对产酶活性的影响
•   3.8 培养条件优化正交试验结果
• 4 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 徐同,王红英,谭军,李茂琳,钱斯日古楞

关键词: 瘤胃源微生物,纤维素酶,培养条件,正交试验

来源: 饲料研究 2019年03期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 生物学,畜牧与动物医学

单位: 大连工业大学生物工程学院

基金: 内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:222089)

分类号: S852.6

DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.03.019

页码: 75-79

总页数: 5

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