水果保鲜纸基复合材料技术研究进展

论文摘要

基于抑制乙烯产生、抑菌和气调3个水果保鲜机理,综述了国内外水果保鲜纸基复合材料及其制备技术的研究进展,并对水果保鲜纸基复合材料的发展趋势进行了分析。

论文目录

• 1 水果保鲜纸基复合材料的研究进展
•   1.1 基于抑制乙烯机理的相关技术研究进展
•     1.1.1 1-MCP抑制乙烯的产生
•     1.1.2 乙烯吸收剂去除乙烯
•   1.2 基于抑菌机理的相关技术研究进展
•   1.3 基于气调机理的相关技术研究进展
• 2 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 徐昊天,黄小雷,王立军,姚献平,赵文彦

关键词: 保鲜,纸基复合材料,乙烯,抑菌,气调

来源: 中国造纸 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 材料科学,轻工业手工业

单位: 浙江杭化新材料科技有限公司,国家造纸化学品工程技术研究中心,杭州化工研究院有限公司

分类号: TS255.3;TB33

页码: 60-64

总页数: 5

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