雪菊成分、药理作用及复合饮品开发进展

论文摘要

雪菊是药食两用的1 a生草本植物.雪菊中含有糖类、黄酮类、挥发油、苯丙素、炔类、色素、微量元素等成分,具有降血压、降血脂、降血糖、抗菌、抗炎等药理作用,在药品、食品、保健品、化妆品等领域得到广泛应用.通过查阅中外文献,研究了雪菊的成分、药理作用及其复合饮品的开发进展.

论文目录

• 1 成分研究
•   1.1 多 糖
•   1.2 黄酮类
•   1.3 挥发油
•   1.4 氨基酸
•   1.5 苯丙素
•   1.6 炔 类
•   1.7 色 素
•   1.8 微量元素
•   1.9 其 他
• 2 药理作用
•   2.1 降血糖
•   2.2 降血压
•   2.3 降血脂
•   2.4 保护肝脏
•   2.5 抗氧化
•   2.6 抗 炎
•   2.7 抗 菌
•   2.8 其 他
• 3 复合饮品开发进展
•   3.1 2014年以雪菊为原料的复合饮料的研发情况
•   3.2 2015年以雪菊为原料的保健饮料的研发情况
•   3.3 2016年以雪菊为原料的复合饮料的研发情况
•   3.4 2017年昆仑雪菊饮料的研发情况
•   3.5 2018年银杏果雪菊复合饮料的研发情况
• 4 总结与展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李莉莉,田晓晶,陈四平

关键词: 雪菊,成分,药理作用,复合饮品

来源: 河北师范大学学报(自然科学版) 2019年02期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 河北师范大学化学与材料科学学院

基金: 河北师范大学校级基金(L2016K04)

分类号: TS275.4

DOI: 10.13763/j.cnki.jhebnu.nse.2019.02.010

页码: 147-154

总页数: 8

文件大小: 1269K

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