响应面法优化木醋杆菌NUST4.2种子扩大培养条件

论文摘要

该研究以菌体OD600 nm值为响应值,采用响应面法对木醋杆菌NUST4.2的种子扩大培养条件进行优化。通过Plackett-Burman试验设计筛选主要影响因素,在此基础上,采用最陡爬坡路径法逼近最大响应值区域,最后利用响应面分析法确定最优培养条件。结果表明,主要影响因素为搅拌转速、通气量、消泡剂用量;木醋杆菌NUST4.2的种子扩大培养的最优条件为装液量70%,初始pH值为6.0,搅拌转速257 r/min,消泡剂用量0.054%,罐压0.2 MPa,通气量1.72 Nm3/h。在此最优条件下培养36 h,OD600nm值达到0.70。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•     1.1.1 菌株
•     1.1.2 试剂
•     1.1.3 培养基
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 木醋杆菌NUST4.2种子扩大培养
•     1.3.2 木醋杆菌NUST4.2种子扩大培养条件优化
•     1.3.3 测定方法
• 2 结果与分析
•   2.1 菌体浓度与OD600 nm值的线性关系
•   2.2 木醋杆菌NUST4.2种子扩大培养条件优化响应面试验
•     2.2.1 Plackett-Burman试验结果与分析
•     2.2.2 最陡爬坡试验结果与分析
•     2.2.3 中心组合试验结果与分析
•   2.3 验证试验
• 3结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孙汴京,林建斌,自强,陈春涛,孙东平

关键词: 木醋杆菌,种子扩大培养,条件优化,响应面法

来源: 中国酿造 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,一般化学工业

单位: 南京理工大学化工学院

基金: 国家自然科学基金资助项目(514572124)

分类号: TQ920.6;TQ352.79

页码: 59-62

总页数: 4

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