学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究

学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究

论文摘要

<正>近些年来,随着学生营养不均衡的情况频发,甚至还有一些中毒事件,直接影响到了学生的身体健康,所以学校应该为学生提供营养充足、实用安全、方便快捷的集体食堂午餐,让学生能够及时补充营养无后顾之忧。学生常见的营养问题营养过剩和营养不良导致的体重失衡。很多学生体型偏胖或者偏瘦,大部分都是由于饮食不平衡导致的,一旦体重过重会引起其他脏

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 洪军

来源: 食品界 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 扬州大学

分类号: TS201.4;TS201.6

页码: 145

总页数: 1

文件大小: 1083K

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学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究
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