转型期地方师范院校食品科学与工程专业人才培养模式探究

论文摘要

人才培养是高校的基本功能和根本任务。青海师范大学作为高原地域具有民族特色的地方高等学校,为谋求转型发展,结合地区经济发展需要和办学实际,新建了食品科学与工程专业。根据其初建背景,本文从人才培养优势、人才培养目标、基础实验室建设、实践基地建设、师资队伍建设以及校企联合培养等方面对食品科学与工程专业的人才培养模式进行了探讨。旨在为转型期地方师范院校发展工科应用型本科专业提供建设思路。

论文目录

• 1 人才培养优势
• 2 人才培养目标
• 3 人才培养建设内容
•   3.1 专业实验室建设
•     3.1.1 整合资源, 完善基础实验室建设
•     3.1.2 加大投入, 建设中试生产线试验平台
•   3.2 实践基地建设
•     3.2.1 加大投入, 建设校内实践基地
•     3.2.2 广泛沟通, 建设校外实践基地
•   3.3 师资队伍建设
•   3.4 校企联合订单式培养
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王慧春,王自超,燕宇真

关键词: 食品科学与工程,人才培养,地方师范高等院校

来源: 现代食品 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 青海师范大学生命科学学院青海省青藏高原药用动植物重点实验室

基金: 教育部首批新工科研究与实践项目“食品科学与工程专业人才培养模式创新研究”,青海师范大学重点教研项目(编号:qhnujy2017102)

分类号: G652;TS20-4

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.003

页码: 8-11

总页数: 4

文件大小: 1381K

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