一种用于食品机械中的切割装置论文和设计-刘耀文

全文摘要

本实用新型公开了一种用于食品机械中的切割装置，属于食品机械切割装置领域。一种用于食品机械中的切割装置，包括主体、控制柜、操作面板和切割机构，切割机构包括连接块、电磁吸盘、刀架、切刀主体内部设置有控制柜，主体顶部两侧固定连接有两个支撑立板，两支撑立板之间固定连接有顶板，顶板下部连接有伸缩杆，同时切割机构通过伸缩杆与顶板相连，主体上部设置有传送带和刀具库，主体的右侧固定连接有操作面板。本实用新型设置有电磁吸盘，刀架，使换刀简单快捷，方便切割，减少人力劳动，同时保证了食品切割的质量，提高效率。

主设计要求

1.一种用于食品机械中的切割装置，包括主体(1)、控制柜(9)、操作面板(17)和切割机构，其特征在于，所述控制柜(9)置于主体(1)的内部，所述操作面板(17)固定连接在主体(1)的侧壁，所述主体(1)顶部两侧固定连接有两个支撑立板(5)，两个所述支撑立板(5)之间固定连接有顶板(6)，所述顶板(6)底部连接有伸缩杆(15)，所述切割机构通过伸缩杆(15)与顶板(6)相连，所述主体(1)上分别连接有传送带(3)和刀具库(10)，所述主体(1)的右侧固定连接有操作面板(17)，所述操作面板(17)与控制柜(9)电性相连。

设计方案

2.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述顶板(6)顶部固定连接有控制器(18)，所述控制器(18)分别与控制柜(9)和伸缩杆(15)电性相连。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述切割机构包括伸缩杆(15)，所述伸缩杆(15)下方固定连接有连接块(14)，所述连接块(14)底部连接有电磁吸盘(13)，所述电磁吸盘(13)下方连接有刀架(12)，所述刀架(12)上连接有切刀(11)。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述电磁吸盘(13)侧壁上连接有开关按钮(8)，所述电磁吸盘(13)底部开凿有凹槽(2),所述刀架(12)上连接有凸台(4)，且所述凹槽(2)与凸台(4)相匹配。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述主体(1)内部设置有橱柜(7)，所述主体(1)底部设置有底脚(16)。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械切割装置领域，尤其涉及一种用于食品机械中的切割装置。

背景技术

目前食品厂加工食品一般都是先将食品加工成较大块的食品，然后经过机械切割装置进行二次加工，加工成小块食品，但由于食品厂加工不同种类的食品，需要切割出不同大小或各种模型的食品，因此切割用的刀具是不同的，因此每当加工不同的食品是就涉及到刀具的更换。

而市场上切割装置采用的基本都是人工手动更换刀具，浪费很多时间，降低了生产效率，而且目前市场上的切割刀具一般都是固定在一个角度上，不能根据食品需求而改变刀具的方向，使得食品最大利用化，因此一种换刀简便，刀具可转换角度的一种食品机械切割装置尤为重要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中问题，而提出的一种用于食品机械中的切割装置，为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于食品机械中的切割装置，包括主体、控制柜、操作面板和切割机构，所述控制柜置于主体的内部，所述操作面板固定连接在主体的侧壁，所述主体顶部两侧固定连接有两个支撑立板，两个所述支撑立板之间固定连接有顶板，所述顶板底部连接有伸缩杆，所述切割机构通过伸缩杆与顶板相连，所述主体上分别连接有传送带和刀具库，所述主体的右侧固定连接有操作面板，所述操作面板与控制柜电性相连。

优选的，所述顶板顶部固定连接有控制器，所述控制器分别与控制柜,伸缩杆电性相连。

优选的，所述切割机构包括伸缩杆，所述伸缩杆下方固定连接有连接块，所述连接块底部连接有电磁吸盘，所述电磁吸盘下方连接有刀架，所述刀架上连接有切刀。

优选的，所述电磁吸盘侧壁上连接有开关按钮，所述电磁吸盘底部开凿有凹槽,所述刀架上连接有凸台，且所述凹槽与凸台相匹配。

优选的，所述主体内部设置有橱柜，所述主体底部设置有底脚。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种防炎布打扣机用冲杆，具备以下有益效果：

1、该用于食品机械中的切割装置，将设备通上电后，通过传送带将大块的食品传送到切割装置的下方，根据要切出的食品的大小，计算出切割机构的切割频率以及传送带的传送速率，通过操作面板，将计算出的切割机构的切割频率以及传送带的传送速率，输入到控制器中，从而控制器控制整个切割装置工作，从而将大块食品切割成均匀的小块食品，节约了人员成本，同时保证了食品切割的质量。

2、该用于食品机械中的切割装置，通过控制器控制伸缩杆的频率，有效地将切割机构的频率控制在一定范围内，保证了切割机构频率的稳定，同时方便后期维修。

3、该用于食品机械中的切割装置，通过控制器使伸缩杆向下移动，从而使伸缩杆带动连接块移动，使连接块通过电磁吸盘带动刀架移动，从而使刀架上的切刀对传送带上的食品进行切割，通过伸缩杆下方的连接块，使得后期出现切割机构故障时，方便维修，当切刀损坏时，将刀架取下，只需更换切刀即可，刀架仍可使用，通过刀架的使用保证了切刀连接的稳固。

4、该用于食品机械中的切割装置，通过按下开关按钮，从而关闭电磁吸盘，对刀架进行换刀，待更换完毕后，在打开开关即可，从而达到了换刀简单方便快捷，通过刀架的凸台与电磁吸盘上凹槽相配合，增强了刀架与电磁吸盘间的稳固性，同时通过改变刀架的凸台与电磁吸盘上凹槽相配合的角度，相应的可以使得切刀改变角度。

5、该用于食品机械中的切割装置，通过主体体内部设置有橱柜，从而可以方便的将一些简单维修工具加以储存，通过底脚的设备，从而为设备的移动提供了方便。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置的主视图；

图2为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置的俯视图；

图3为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置图1中A部放大图；

图4为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置图3中B部放大图。

图中：1、主体；2、凹槽；3、传送带；4、凸台；5、支撑立板；6、顶板；7、橱柜；8、开关按钮；9、控制柜；10、刀具库；11、切刀；12、刀架；13、电磁吸盘；14、连接块；15、伸缩杆；16、底脚；17、操作面板；18、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例1：

参照图1-4，一种用于食品机械中的切割装置，包括主体1、控制柜9、操作面板17和切割机构，控制柜9置于主体1的内部，操作面板17固定连接在主体1的侧壁，主体1顶部两侧固定连接有两个支撑立板5，两个支撑立板5顶部之间固定连接有顶板6，顶板6底部连接有伸缩杆15，同时切割机构通过伸缩杆15与顶板6相连，主体1上部设置有传送带3和刀具库10，主体1的右侧固定连接有操作面板17，同时操作面板17与控制柜9电性相连，将设备通上电后，通过传送带3将大块的食品传送到切割装置的下方，根据要切出的食品的大小，计算出切割机构的切割频率以及传送带3的传送速率，通过操作面板17，将计算出的切割机构的切割频率以及传送带3的传送速率，输入到控制柜9中，从而控制柜9控制整个切割装置工作，从而将大块食品切割成均匀的小块食品，节约了人员成本，同时保证了食品切割的质量。

实施例2：

参照图1-2，一种用于食品机械中的切割装置，与实施例1基本相同，更进一步的是，顶板6顶部固定连控制器18，控制器18分别与控制柜9,伸缩杆15电性相连，通过控制器18控制伸缩杆15的频率，有效地将切割机构的频率控制在一定范围内，保证了切割机构频率的稳定，同时方便后期维修。

实施例3：

参照图2-4，一种用于食品机械中的切割装置，与实施例1基本相同，更进一步的是，切割机构包括伸缩杆15，伸缩杆15下方固定连接有连接块14，连接块14底部连接有电磁吸盘13，电磁吸盘13下方连接有刀架12，刀架12上连接有切刀11，通过控制器18使伸缩杆15向下移动，从而使伸缩杆15带动连接块14移动，使连接块14通过电磁吸盘13带动刀架12移动，从而使刀架12上的切刀11对传送带3上的食品进行切割，通过伸缩杆15下方的连接块14，使得后期出现切割机构故障时，方便维修，当切刀11损坏时，将刀架12取下，只需更换切刀11即可，刀架12仍可使用，通过刀架12的使用保证了切刀11与切割机构相连接的稳固。

电磁吸盘13侧壁上连接有开关按钮8，电磁吸盘13底部开凿有凹槽2,刀架12上连接有凸台4，且凹槽2与凸台4相匹配，通过按下开关按钮8，从而关闭电磁吸盘13，对刀架12进行换刀，待更换完毕后，再打开开关按钮8即可，从而达到了换刀简单方便快捷，通过刀架12的凸台4与电磁吸盘13上凹槽2相配合，增强了刀架12与电磁吸盘13间的稳固性，同时通过改变刀架12的凸台4与电磁吸盘13上凹槽2相配合的角度，相应的可以使得切刀11改变角度。

实施例4：

参照图1，一种用于食品机械中的切割装置，与实施例1基本相同，更进一步的是，主体1内部设置有橱柜7，主体1底部设置有底脚16，通过主体1内部设置有橱柜7，从而可以方便的将一些简单维修工具加以储存，通过底脚16的设置，从而为设备的移动提供了方便。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

设计图

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