一种白茶萎凋室论文和设计-张鑫

全文摘要

本实用新型公开了一种白茶萎凋室,属于茶叶加工机械技术领域,所述白茶萎凋室包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有多个雾化喷头,所述萎凋室相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口,两个所述进风口呈对角线分布,所述萎凋室未设置进风口的两个侧壁上分别设有出风口和门,所述出风口位于萎凋室侧壁的中上部;所述萎凋架包括机架、沿机架高度方向设置在机架上的多个翻转机构和设置在翻转机构上的萎凋槽。该白茶萎凋室,适用于白茶萎凋,能够保证一定的摊叶厚度,可全程控制温度与湿度,萎凋过程中可对萎凋中茶叶进行翻拌,保证了茶叶中的青气能够充分散去。

主设计要求

1.一种白茶萎凋室,其特征在于,包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有多个雾化喷头,所述萎凋室相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口,两个所述进风口呈对角线分布,所述萎凋室未设置进风口的两个侧壁上分别设有出风口和门,所述出风口位于萎凋室侧壁的中上部;所述萎凋架包括机架、沿机架高度方向设置在机架上的多个翻转机构和设置在翻转机构上的萎凋槽,所述翻转机构的一端设有伺服电机,所述伺服电机用于驱动翻转机构翻转,所述萎凋架最顶端的萎凋槽到萎凋室顶部的距离为1-1.5m。

设计方案

1.一种白茶萎凋室,其特征在于,包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有多个雾化喷头,所述萎凋室相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口,两个所述进风口呈对角线分布,所述萎凋室未设置进风口的两个侧壁上分别设有出风口和门,所述出风口位于萎凋室侧壁的中上部;

所述萎凋架包括机架、沿机架高度方向设置在机架上的多个翻转机构和设置在翻转机构上的萎凋槽,所述翻转机构的一端设有伺服电机,所述伺服电机用于驱动翻转机构翻转,所述萎凋架最顶端的萎凋槽到萎凋室顶部的距离为1-1.5m。

2.根据权利要求1所述的白茶萎凋室,其特征在于,还包括外室,所述外室内设有多个萎凋室。

3.根据权利要求1所述的白茶萎凋室,其特征在于,所述翻转机构包括长方形框架,所述长方形框架一端通过联轴器与伺服电机连接,另一端通过连接轴与机架连接,所述萎凋槽设置于长方形框架内。

4.根据权利要求1所述的白茶萎凋室,其特征在于,所述萎凋室的内壁和地板上铺设有隔热板。

5.根据权利要求1所述的白茶萎凋室,其特征在于,所述萎凋室内设有温度检测器和湿度检测器。

设计说明书

技术领域

本实用新型属于茶叶加工机械技术领域,具体涉及一种茶叶萎凋室。

背景技术

萎凋是白茶加工过程中的一个重要环节,萎凋的过程中能够去除茶鲜叶中大量的青草气,并逐渐形成白茶的风味,传统加工工艺中白茶的萎凋主要是在自然环境中进行,但由于外界环境多变,使得白茶萎凋时间较长且难以控制,使得萎凋不彻底,成品味道“粗涩”,有时甚至还会出现霉变等现象,大大影响了白茶成品的加工品质,影响了生产效益。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷,本实用新型所要解决的技术问题是提供一种适用于白茶的白茶萎凋室。

为了解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案为:一种白茶萎凋室,包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有多个雾化喷头,所述萎凋室相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口,两个所述进风口呈对角线分布,所述萎凋室未设置进风口的两个侧壁上分别设有出风口和门,所述出风口位于萎凋室侧壁的中上部;

所述萎凋架包括机架、沿机架高度方向设置在机架上的多个翻转机构和设置在翻转机构上的萎凋槽,所述翻转机构的一端设有伺服电机,所述伺服电机用于驱动翻转机构翻转,所述萎凋架最顶端的萎凋槽到萎凋室顶部的距离为1-1.5m。

其中,还包括外室,所述外室内设有多个萎凋室。

其中,所述翻转机构包括长方形框架,所述长方形框架一端通过联轴器与伺服电机连接,另一端通过连接轴与机架连接,所述萎凋槽设置于长方形框架内。

其中,所述萎凋室的内壁和地板上铺设有隔热板。

其中,所述萎凋室内设有温度检测器和湿度检测器。

本实用新型的有益效果在于:本实用新型提供的一种白茶萎凋室,适用于白茶萎凋,能够保证一定的摊叶厚度,同时在萎凋过程中可以全程控制温度与湿度,避免自然环境变化过大对萎凋造成的影响,同时萎凋过程中通过萎凋槽的翻转可完成萎凋中茶叶的翻拌过程,保证了茶叶中的青气能够充分散去,进一步保证了白茶萎凋过程中茶叶的品质。

附图说明

图1所示为本实用新型具体实施例的白茶萎凋室的俯视剖面结构示意图;

图2所示为本实用新型具体实施例的白茶萎凋室的萎凋架的正视剖面结构示意图;

标号说明:1、萎凋室;2、电加热灯;3、雾化喷头;4、进风口;5、出风口;6、门;7、萎凋架;71、机架;72、萎凋槽;73、翻转机构;74、伺服电机。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果,以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于:在萎凋室内设置加热加湿和通风装置,控制萎凋的温度与湿度,同时采用由上至下的传输萎凋架对萎凋中的茶叶进行翻拌。

请参照图1至图2所示,本实用新型的一种白茶萎凋室,包括萎凋室1和设置在萎凋室1内的多个萎凋架7,所述萎凋室1的顶部均匀设有多个电加热灯2,多个所述电加热灯2之间设有多个雾化喷头3,所述萎凋室1相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口4,两个所述进风口4呈对角线分布,所述萎凋室1未设置进风口4的两个侧壁上分别设有出风口5和门6,所述出风口5位于萎凋室1侧壁的中上部;

所述萎凋架7包括机架71、沿机架71高度方向设置在机架71上的多个翻转机构73和设置在翻转机构73上的萎凋槽72,所述翻转机构73的一端设有伺服电机74,所述伺服电机74用于驱动翻转机构73翻转,所述萎凋架7最顶端的萎凋槽72到萎凋室1顶部的距离为1-1.5m。

本实用新型的工作过程为:将新鲜茶叶平铺于萎凋架7最顶端的萎凋槽72内,铺设一定的厚度,打开萎凋室1顶部的电加热灯2和雾化喷头3对萎凋室1内加温加湿,控制萎凋室内的温度和湿度;萎凋过程中打开两个进风口4和出风口5,保持萎凋室1内的空气流通,通过控制雾化喷头3的喷雾量控制萎凋室1内的湿度,通过控制电加热灯2开启的数量和进风量控制萎凋室1内的温度,当萎凋架7最顶端的萎凋槽72内的茶叶萎凋一段时间后打开伺服电机74,萎凋槽72与翻转机构73连接,翻转机构73在伺服电机74的带动下缓慢转动,进而带动萎凋槽72缓慢翻转,萎凋槽72翻转过程中茶叶缓慢落入下层的萎凋槽72内,待茶叶全部落至下层萎凋槽72后将茶叶铺平,并再将新鲜的茶叶平铺于萎凋架7最顶端的萎凋槽72内,依此循环,在萎凋槽72翻转的过程中完成对茶叶的翻拌,保证萎凋的均匀度。

从上述描述可知,本实用新型的有益效果在于:本实用新型提供的一种白茶萎凋室,适用于白茶萎凋,能够保证一定的摊叶厚度,同时在萎凋过程中可以全程控制温度与湿度,避免自然环境变化过大对萎凋造成的影响,同时萎凋过程中通过萎凋槽的翻转可完成萎凋中茶叶的翻拌过程,保证了鲜叶中的青气能够充分散去,进一步保证了白茶萎凋过程中茶叶的品质。

进一步的,还包括外室,所述外室内设有多个萎凋室1。

从上述描述可知,在萎凋室内设置外室,而外室内设有多个萎凋室,能够减小单个萎凋室的面积,使得单个萎凋室内的温度和湿度更容易控制,同时外室的设置能够有效隔绝外部过热或过冷的空气直接对萎凋室的影响,能够有效减少控制萎凋室内温度与湿度时所消耗的能源,

进一步的,所述翻转机构73包括长方形框架,所述长方形框架一端通过联轴器与伺服电机74连接,另一端通过连接轴与机架71连接,所述萎凋槽72设置于长方形框架内。

从上述描述可知,当伺服电机通过联轴器带动长方形框架转动时,进一步带动长方形框架内的萎凋槽转动。

进一步的,所述萎凋室1的内壁和地板上铺设有隔热板。

从上述描述可知,萎凋室的内壁和地板上铺设有隔热板,能够有效防止外部环境与萎凋室差距较大时对萎凋室内环境的影响。

进一步的,所述萎凋室1内设有温度检测器和湿度检测器。

从上述描述可知,通过设置温度检测器和湿度检测器能够有效地对萎凋室内的温度和湿度进行监控,便于随时调整萎凋室内的温度和湿度。

请参照图1至图2所示,本实用新型的实施例一为:

白茶萎凋室,包括外室和设置在外室内的16个萎凋室1;所述萎凋室1的顶部均匀设有多个电加热灯2,多个所述电加热灯2之间设有多个雾化喷头3,所述萎凋室1相对的两个侧壁的底部分别设有一进风口4,两个所述进风口4呈对角线分布,所述萎凋室1未设置进风口4的两个侧壁上分别设有出风口5和门6,所述出风口5位于萎凋室1侧壁的中上部;所述萎凋室1的内壁和地板上铺设有隔热板;所述萎凋室1内设有温度检测器和湿度检测器;

每个所述萎凋室1内设置9个萎凋架7,所述萎凋架7包括机架71、沿机架71高度方向设置在机架71上的4个翻转机构73和设置在翻转机构73上的萎凋槽72,所述翻转机构73的一端设有伺服电机74,所述伺服电机74用于驱动翻转机构73翻转,所述翻转机构73包括长方形框架,所述长方形框架一端通过联轴器与伺服电机74连接,另一端通过连接轴与机架71连接,所述萎凋槽72设置于长方形框架内,所述萎凋架7最顶端的萎凋槽72到萎凋室1顶部的距离为1.2m。

本实施例的工作过程为:将新鲜茶叶平铺于萎凋架7最顶端的第一层萎凋槽72内,铺设一定的厚度,打开萎凋室1顶部的电加热灯2和雾化喷头3对萎凋室1内加温加湿,萎凋过程中打开两个进风口4和出风口5,保持萎凋室1内的空气流通,通过控制雾化喷头3的喷雾量控制萎凋室1内的湿度,通过控制电加热灯2开启的数量和进风量控制萎凋室1内的温度;

当萎凋架7最顶端的萎凋槽72内的茶叶萎凋时间过去四分之一后打开第一层(最上层)萎凋槽72的伺服电机74,第一层萎凋槽72在伺服电机74的带动下缓慢翻转,茶叶缓慢落入第二层萎凋槽72内,待茶叶全部落至第二层萎凋槽72后将茶叶铺平,并再将新鲜的茶叶平铺于萎凋架7最顶端的第一层萎凋槽72内;当茶叶萎凋时间再过去四分之一后,第二层萎凋槽72内的茶叶由伺服电机74和翻转机构73的带动落至第三层萎凋槽72,第一层萎凋槽72的茶叶落入第二层萎凋槽72,然后再于第一层萎凋槽72内铺入新鲜茶叶;当茶叶萎凋时间再过去四分之一后,第三层萎凋槽72内的茶叶落入最底端的第四层萎凋槽72内,上层的茶叶也逐级下移,然后再于第一层萎凋槽72内铺入新鲜茶叶;当茶叶萎凋时间再过去四分之一后,最底端的第四层的萎凋槽72内的茶叶完成萎凋。

综上所述,本实用新型提供的本实用新型提供的一种白茶萎凋室,设置于外室内,且萎凋室的内壁和地板上铺设有隔热板,能够减小单个萎凋室的面积,使得单个萎凋室内的温度和湿度更容易控制,同时外室的设置能够有效隔绝外部过热或过冷的空气直接对萎凋室的影响,能够有效减少控制萎凋室内温度与湿度时所消耗的能源;该萎凋室内设有温度检测器和湿度检测器,能够有效地对萎凋室内的温度和湿度进行监控,便于随时调整萎凋室内的温度和湿度;该萎凋室内设置的萎凋架上设有可翻转的萎凋槽,由于是在萎凋室顶部利用电加热灯加热,萎凋室底部进风茶叶在萎凋过程中逐级向下传输,萎凋中的茶叶在萎凋架上逐级向下传输能够进行翻拌,保证萎凋过程中茶叶萎凋的均匀度,利于茶鲜叶水分的散去和青气的褪去;

该白茶萎凋室适用于白茶的萎凋,能够保证一定的摊叶厚度,同时在萎凋过程中可以全程控制温度与湿度,避免自然环境变化过大对萎凋造成的影响,同时萎凋过程中通过萎凋槽的翻转可完成萎凋中茶叶的翻拌过程,进一步保证了白茶萎凋过程中茶叶的品质。

以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换,或直接或间接运用在相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

设计图

一种白茶萎凋室论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920005789.8

申请日:2019-01-03

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:35(福建)

授权编号:CN209300148U

授权时间:20190827

主分类号:A23F 3/06

专利分类号:A23F3/06

范畴分类:11B;

申请人:福建省政和县闽峰茶业有限公司

第一申请人:福建省政和县闽峰茶业有限公司

申请人地址:353600 福建省南平市政和县东平镇北街粮库

发明人:张鑫;张步瑞

第一发明人:张鑫

当前权利人:福建省政和县闽峰茶业有限公司

代理人:林志峥

代理机构:35214

代理机构编号:福州市博深专利代理事务所(普通合伙)

优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

标签:;  ;  ;  ;  

一种白茶萎凋室论文和设计-张鑫
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