辽宁省首次在分割禽肉中分离出2株空肠弯曲菌

论文摘要

目的 2018年辽宁省食品污染和有害因素风险监测项目中首次在分割禽肉中分离出2株空肠弯曲菌。方法对6份分割禽肉进行选择性增菌后,采用直接滤膜法进行分离培养。对滤过的可疑菌落进行纯培养后,采用VITEK全自动生化鉴定系统及弯曲菌特异性微量生化补充试验联合多重PCR技术进行鉴定。结果从6份分割禽肉中(4份鸡肉、2份鸭肉)分离出2株空肠弯曲菌,并通过弯曲菌多重PCR技术进行鉴定,2株菌均证实为空肠弯曲菌。结论通过选择性增菌后直接滤膜法联合多重PCR技术,可以精准快速检测食源性弯曲菌污染,有助于从根本上预防控制弯曲菌引发的疾病。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 样品
•   1.2 仪器与试剂
•   1.3 方法
•     1.3.1 样品前处理
•     1.3.2 直接滤膜法[6]
•     1.3.3 PCR鉴定
•     1.3.4 VITEK 2全自动生化鉴定系统
•     1.3.5 弯曲菌的特异性生化试验
• 2 结 果
•   2.1 细菌分离培养[7]
•   2.2 多重PCR检测结果
•   2.3 VITEK全自动生化鉴定系统检测结果
•   2.4 弯曲菌的特异性生化试验
• 3 讨 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李婵媛

关键词: 空肠弯曲菌,直接滤膜法,多重技术

来源: 中国卫生检验杂志 2019年09期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 铁岭市疾病预防控制中心生物检验科

分类号: R155.5

页码: 1066-1067

总页数: 2

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