UPLC-MS/MS同时测定四种食品基质中痕量四氢大麻酚、大麻二酚和大麻酚

论文摘要

建立了UPLC-MS/MS同时测定食品中痕量四氢大麻酚、大麻二酚、大麻酚3种大麻素的检测方法,样品经甲醇提取,提取液过HLB固相萃取柱净化,经过Athena C18-WP色谱柱（2.1×150 mm,3μm）分离,以甲醇-水流动相梯度洗脱,电喷雾负离子扫描,多反应监测模式检测。以基质配标法消除基质效应,THC-D3内标法定量。该方法在0～10μg/L浓度范围内线性相关系数（r2）大于0.999。大麻二酚（Cannabidiol,CBD）和大麻酚（Cannabinol,CBN）的LOD为0.03μg/kg,LOQ为0.1μg/kg。四氢大麻酚（Tetrahydrocannabinol,THC）的LOD为0.15μg/kg,LOQ为0.5μg/kg。考察了三种大麻素在四种不同食品基质中的加标回收率,在1 LOQ、5 LOQ、10 LOQ的加标水平下,三种大麻素的加标回收率为81.1%～114.7%。相对标准偏差（RSD）为0.25%～4.63%（n=6）。结果表明,该方法稳定性好、灵敏度高,适用于常见食品基质中三种大麻素的同时测定。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 标准溶液配制
•   1.3 样品前处理
•     1.3.1 样品提取
•     1.3.2 样品净化
•   1.4 分析条件
•     1.4.1 色谱条件
•     1.4.2 质谱条件
•   1.5 数据处理
• 2 结果与讨论
•   2.1 质谱条件优化
•   2.2 色谱分离条件
•   2.3 标准曲线和检出限
•   2.4 样品前处理
•   2.5 基质效应的考察
•   2.6 回收率与相对标准偏差
•   2.7 实际样品的检测
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 周莹,陈念念,韩丽,钮冰,邓晓军

关键词: 大麻素,食品,固相萃取

来源: 现代食品科技 2019年12期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 上海大学生命科学学院,上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫中心

基金: 上海市技术标准专项项目(17DZ2201100)

分类号: O657.63;TS207.3

DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.12.040

页码: 315-321+301

总页数: 8

文件大小: 1538K

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